又到开渔时节，湛江各地的渔港码头在安静了三个半月之后顿时又热闹起来。近日，在吴川市博茂渔港码头和吴阳金海岸码头等处，记者看到有很多市民专门跑到码头买海鲜。刚刚捕捞回来的海鲜，十多分钟便被守候已久的市民和鱼贩抢购一空。现场被抢购的海鲜，主要有海虾、鱿鱼、鲚鱼、鲳鱼等。一位市民高兴地对记者说：“码头‘抢’海鲜，本地货，新鲜，便宜！”
市民在码头上抢购新鲜的海鱼。 记者 李忠 摄
几筐海鲜上岸不到10分钟就抢购一空
8月22日上午，记者来到吴川市博茂渔港码头，现场已有数十名市民及鱼贩正在等待渔船归来。专门从梅菉城区赶来的郭姨，还自带了篮筐和环保袋：“码头上的杂鱼新鲜又便宜，我经常来码头买杂鱼，煮汤给孙儿喝，味鲜好喝又营养。”
渔船陆续归来，记者看到当天现场有鲚鱼、鲳鱼、鱿鱼、海虾等各类海鲜品种，海虾尤其多。渔民陈叔向记者展示着箩筐里的海虾：“今天捕捞到好多大虾，大虾最多，好大只呀，拉了千几斤。”陈叔身边另一位渔民也高兴地忍不住接话：“现在出去，每张小船都能拉二、三百斤海鲜，大船最多可拉到2000斤，收获很大！”
此时，等候多时的郭姨和其他市民，也迫不及待纷纷跑到渔船边，挑选自己喜欢的海鲜。记者现场了解到，当天大虾比较多，每斤35~40元不等，杂鱼则每斤10~30元，鱿鱼25元左右。一筐海鲜搬上岸来，不出10分钟就被前来抢鲜的市民和鱼贩“瓜分”掉了。
“这次我‘抢’到了三斤杂鱼，又买了一斤大虾和一斤鱿鱼，一共才花了105元。”郭姨连声说，在码头买各种杂鱼海鲜，新鲜而且划算，基本不用挑，直接装袋称重买走就行，“保证新鲜”。
中午时分，记者来到吴阳金海岸码头，渔船还未归航，但很多慕名而来的市民和鱼贩、餐饮店家采购员等，已经在码头上等候多时。渔船靠岸后，渔民将鱼倒进几个箩筐，有鲚鱼、鱿鱼、海虾、“历央儿”（小青鳞）、花蟹、鲳鱼等。短短十多分钟，这些海鱼就已经被久候码头的人们悉数买走。
渔船归来，海虾又大又多。 记者 李忠 摄
小小杂鱼汤市民日常餐桌的新鲜“海味”
“开渔后这几天，我们的渔船都是刚一靠岸，大家就把海鲜被抢购一空了。”在博茂渔港码头，渔民陈叔告诉记者，开渔几天来，海鲜的价格也便宜了好些，海鲜捕捞上市的种类也增加了不少。
面对大量上市的海鲜，市民日常餐桌上的“海鲜餐”，又可以开动了。
“等了三个多月，终于开渔了，我就喜欢在开渔的时间来码头买海鲜。”郭姨告诉记者，博茂渔港码头离梅菉城区比较近，开渔后，她已几次到码头来买海鲜了。
“我最喜欢在这里买的小杂鱼。”郭姨说，海鱼只要足够新鲜，煎炸香焖做汤都好吃，“鲜活的小杂鱼则更适合打汤，汤味清淡鲜甜，很适合老人小孩食用”。
“只要鱼足够新鲜，鲜美的杂鱼汤做起来很简单，只要加一点姜片和料酒去腥，加点小香菜提味提色，大人小孩都爱喝。”郭姨说，就是因为对鱼的“新鲜”要求比较高，在开渔的日子里，她一般都会到码头去“抢”海鲜：“到码头买海鲜要眼急手快，否则新鲜海货很快就被‘抢’没了。”
