登录湛江云媒账号

深耕蓝海 擦亮“金鲳鱼之都”品牌

2021-12-11 10:10 来源:湛江日报 作者:记者林小军 李亚强

在广袤的深蓝海域里“放牧”,凭借着过硬的“黑科技”抵御超强台风,把大海变作“深海牧场”。这,便是“金鲳鱼之都”湛江的实力和魄力。

金鲳鱼被称为湛江人的“家鱼”。当前,湛江深海养殖网箱数量已超过3700个,金鲳鱼产量达到10万吨,全国每3条金鲳鱼便有一条产自湛江。近年来,湛江吹响擦亮“金鲳鱼之都”金字招牌的号角,大力发展休闲渔业,推动渔业与旅游观光等业态融合,实现生态效益与经济效益双赢,助推海洋经济高质量发展。

遂溪县草潭镇渔民养殖的金鲳鱼喜获丰收。 记者 李波 摄

打造“金鲳鱼行业风向标”

“中国金鲳业看广东,广东金鲳业看湛江。”湛江的海洋资源得天独厚,金鲳鱼养殖历史可以追溯到20世纪80年代。深耕“蓝色海域”,坚持“绿色发展”,湛江持续推动“湛江金鲳鱼”区域公共品牌建设,2021年10月,湛江市正式被授予“中国金鲳鱼之都”这一“金字招牌”。

据了解,目前湛江深海养殖网箱数量已超过3700个,主要分布在草潭、流沙、新寮、外罗、东里、太平、湛江港、南三岛、坡头区等海域。金鲳鱼产量达到10万吨。拥有水产品加工企业203家,年加工能力100万吨。已取得出口卫生注册的35家,获欧盟、美国HACCP、韩国、俄罗斯、越南、印度尼西亚等国的国家认证。加工业内产生了国家龙头企业3家,广东省龙头企业26家,湛江市龙头企业34家。

当前,金鲳鱼已成为湛江极具特色的支柱产业,带动了种苗、饲料、养殖装备、加工与流通等全产业链的发展,直接从业人口约10万人,间接带动从业人口近100万人,金鲳鱼产业总产值约100亿元,成为带动农民致富的特色产业之一,湛江成为全国最大的金鲳鱼养殖基地,堪称“中国金鲳鱼行业风向标”。

深海牧场催生“金色产业”

没有浑浊的海水,没有难闻的腥味,在距离海岸10海里开外,深达20余米的草潭渔港深蓝海域处,阳光耀眼,海水清冽,“膘肥体壮”的金鲳鱼在深海网箱里自由游弋,享用着海洋里丰富的浮游生物,身上的鳞片在阳光照射下,反射出诱人的金光。感觉只是游游泳,吃吃投放的鱼料及浮游生物,晒晒太阳,便已了却“鱼生”,在这无限接近天然的环境下养出的金鲳鱼,肉质肥美紧致,鲜甜,往往只需要最简单的烹饪方式,便可让人垂涎欲滴。

“一箱鱼大概要‘放养’半年,一年四季均可上岸出货,平均每条1.2市斤,而大的有2市斤,价格基本都是十几元一斤,我们每天都会供应2000余斤的新鲜金鲳鱼,每次不到1小时就被抢购一空。”湛江汇富海洋科技有限公司负责人邹承峰介绍,当前,公司已建成大型深水网箱41个,主要养殖金鲳鱼,今年收成金鲳鱼将近400万斤,产值达到6000万元。还安置农村剩余劳动力就业,带动100多户农民从事水产销售。

在湛江汇富海洋科技有限公司900多亩深海鱼类加工车间里,数名工人动作麻利,正忙着把晒好的金鲳鱼装进袋子,进行真空包装。车间外,不同地方车牌的货运车早已排好队,等着将这一道“湛江美味”送往全国各地。

记者了解到,当前,遂溪县草潭镇深海网箱养殖金鲳鱼4000多亩,深海网箱近300口,养殖产量达3000万斤,年产值3.6亿元。从浅海走向深海,一条金鲳鱼正在湛江海域上,带动起一个“金色产业”。

创新赋能助推高质量发展

深远海海况复杂、条件恶劣,风浪,台风,温度,水体流动等因素,都在对深海养殖先进智能装备提出了更高的要求。

“经过多年的研发,我公司深水养殖网箱提高抗风浪性能不断提升,网箱的抗风浪性能得到如“彩虹”“烟花”等超强台风的实践检验,产品也备受养殖户青睐。”湛江海宝渔具发展有限公司有关负责人表示,当前,公司已形成年产1000套深水抗风浪网箱、3000套网衣的生产能力,年产值可达2.5亿元;公司的网箱(网箱框架、网衣)国内市场占有率达到五成,其中广东、海南、广西所属的南海海域深水抗风浪网箱占近七成。

据了解,该公司现在东海岛雷州湾拥有100公顷养殖海域,前期已初步建成现代化水平高、生态良好的深水网箱养殖产业园区1个,具备年产优质金鲳鱼2000吨的生产能力,产值达5000多万元。目前正申请建设第二期20套深水抗风浪新技术网箱及养殖应用示范及推广项目,项目建成后,年产金鲳鱼达到4000吨。

“深海网箱养殖海域开阔,海水流动快,水体交换量大,有利于提高产品质量,减少养殖病害,保护近海生态环境。”该公司负责人表示,随着供给侧结构性改革的不断深化和绿水青山发展理念的不断践行,深海网箱养殖是国家“蓝色粮仓”建设的重要战略方向,只要及时转换思路,深海网箱养殖大有前途。

加快打造水产发展新业态

“给我再来30斤,挑大的,还有鱼干、大虾也来两箱。”在草潭渔港,来自广西玉林的游客张先生正挑选海鲜手信,他告诉记者,在抖音上偶然刷到草潭渔港收获金鲳鱼的视频,现场非常壮观,进而去搜索了湛江的金鲳鱼产业及金鲳鱼的做法,湛江的旅游业等,从此入了迷。当即带着家人过来观光旅游,品尝金鲳鱼、花蟹等海鲜。

草潭渔港位于雷州半岛西海岸,濒临北部湾,海岸线长23.5公里,滩涂面积12万余亩。近年来,该镇紧扣“渔港立镇、工业强镇、科技兴镇、旅游旺镇”发展战略,加快开发渔家乐、滨海景点、海上渔业生产观摩,精心打造“草潭生猛海鲜”“滨海观光”等特色旅游产业,促进乡村旅游提档升级,发展海洋经济,助推镇域经济行稳致远,打造富美乡镇。

草潭镇的特色旅游兴旺,正是我市积极探索水产业发展新业态、新模式的一个缩影。拥有碧海银沙,海风椰林,珊瑚礁群、红树林、白海豚等得天独厚的自然资源,“中国金鲳鱼之都”“中国海鲜美食之都”“中国对虾之都”等美誉,当前,我市正积极探索水产业发展新业态、新模式。大力发展休闲渔业,推动渔业与旅游观光等业态融合,打造一批休闲渔业特色基地,推动助力水产业高质量发展。


编辑:岑川
评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论

湛图片

  • 今年高考首次设置智能安检门
  • 湛江公安高考服务岗提前启动“护航模式”
  • 六五环境日宣传活动进公园
  • 遂溪县杨柑镇:打造火龙果乐园 发展“产业园+”经济
  • 保护海洋 你我同行
  • 高温下的劳动者 夏日“最美身影”
    热点新闻排行
  • 月点击
  • 周点击
  • 日点击
  •   
数字报