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提升湛江预制菜产业整体水平

2022-04-01 15:41 来源:湛江晚报 作者:张忠德

3月30日,湛江市预制菜产业联盟成立大会举行,并为联盟理事长单位、副理事长单位进行授牌,其中广东恒兴集团有限公司为产业联盟理事长单位,湛江国联水产开发有限公司等18家企业为产业联盟副理事长单位。(据3月31日《湛江日报》)

湛江作为农业大市,预制菜产业基础优势明显,因而发展起步较早,主要以畜禽和水产制品为主,经过多年发展,涌现出一批名企名品,产业呈现蓬勃发展之势。但如何让预制菜行业告别单打独斗,在大产业中找准自身“差异化发展”的定位?我市预制菜产业联盟的成立,就是答案。

预制菜一头连接产地田头,一头连接市场餐桌。对湛江现代农业发展而言,湛江市预制菜产业联盟正式成立,可以说是一项里程碑式的创新工作。发展预制菜产业,不仅促进现代农业与食品产业集群高质量发展、助力乡村产业振兴,还推动我市农产品从“菜篮子”到“菜盘子”的提质增效。

面对全新业态,职能部门要深刻厘清社会、市场的真实需求,深刻研判产业的发展趋势与规律,深刻把握本地资源禀赋,探索制度安排设定边界规则,着力建设产业高地。正如组建预制菜产业联盟后,湛江将出台推进预制菜高质量发展的措施,探索推进预制菜“12221”市场体系建设,积极布局国内市场,深入对接RCEP行动,助力湛江预制菜走向国际市场。

从新成立的湛江市预制菜产业联盟体系看,目前有18家企业为产业联盟副理事长单位。联盟内的企业有各种各样的类型,有成熟的大企业,有成长型的企业,也有初创的小企业,这些企业通过上下游匹配,通过项目合作,资本合资,大范围的兼并、收购或者重组等一系列的运作,就能发挥大家协同的优势效应。当然,预制菜产业联盟成立后,一方面要充分发挥湛江市特色资源优势,健全预制菜产业发展工作机制体制,培育预制菜标杆企业和创新型企业。另一方面,要资源整合、优势互补,强化科技支撑和品牌意识,结合湛江特色农业重点突破,提升预制菜产业整体水平。

希望联盟各单位成员抢抓机遇、创新发展,各有关部门主动靠前服务,加快构建生态、安全、营养、智慧的预制菜全产业链体系,进一步壮大龙头企业、提升科技研发水平、完善行业标准体系、加强质量监管、深化产业融合,共同推动湛江预制菜产业发展取得新成绩、迈上新台阶,为广东预制菜产业发展探索更多“湛江方案”。

编辑:陈志迅
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