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“吃货”们有口福!湛江糯米鸡走上香港餐桌

2022-05-29 20:08 来源:湛江日报 作者:文/记者陈彦 通讯员王颖 李融 陈昊杰 图/通讯员王琪

近日,经湛江海关所属霞海海关检验检疫后,由广东金辉煌食品有限公司生产的3吨手工珍珠鸡(即糯米鸡)顺利装车,发往香港地区。

“糯米鸡既可以当早餐,又可以当主食。在湛江,茶楼、超市、饭店等都有销售,市场前景很可观。”广东金辉煌食品有限公司总经理助理陈乔鑫介绍,糯米鸡是广东传统点心,是在糯米内放入鸡肉、腊肠等馅料,以荷叶包实放到蒸具蒸熟制成,吃起来既有荷叶的清香,又有糯米、鸡肉的鲜香,一直深受食客欢迎,也是广东早茶文化代表点心之一。“我们的糯米鸡产品这次也是首次供应香港市场,香港居民饮食习惯与广东类似,相信我们产品的风味会让他们点赞。”

近日,海关总署出台了促进外贸保稳提质十条措施,其中一条具体措施就是要保障农食产品安全供应港澳地区。为落实好促进外贸保稳提质十条措施,支持企业保住订单、开拓市场,湛江海关所属霞海海关开通了供港澳农食产品“绿色通道”,提供“7×24小时”备岗服务,采取单证预审、优先查检、便捷出证等措施,确保供港澳农食产品业务“即到即办”。同时畅通关企联络渠道,通过微信、电话等方式及时响应解决企业通关遇到的难点堵点问题,保障供港澳农食产品通关顺畅。

“通关速度固然重要,产品安全质量也绝不能放松。”霞海海关查检二科科长刘鹏飞说,为保障供港澳农食产品安全,霞海海关还强化日常监管,前期指定业务骨干对企业进行帮扶,指导企业完善食品安全管理体系,规范做好原辅料验收、车间环境卫生、仓储运输等各环节管理,确保港澳同胞“舌尖上的安全”。

“近年来,湛江的月饼、汤圆、糯米鸡等特色点心纷纷走向国际舞台,让海外同胞们品尝到了湛江味道。下一步,霞海海关将深入抓好‘十条措施’,强化监管优化服务,千方百计支持更多粤式糕点走出国门,助力湛江点心产业做大做强。”霞海海关关长孙粤宁表示。

编辑:陈广灏、周子琪
值班主任:何杰
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