叶青红在察看菠萝基地的智能控制系统。
“近年菠萝大卖,我也沾了光上央视,非常感谢县委县政府想果农之所想,急果农之所急,推动徐闻菠萝飘香海内外。”6月12日,谈及徐闻菠萝,徐闻县珑腾发展有限公司“掌门人”叶青红难掩激动和喜悦。
叶青红一直留恋家乡的味道——海风夹着菠萝芬芳。高中毕业后,他并没有到城市打拼,而是作出出人意料的决定:在家务农。他不走寻常路,用先进的理念、现代化的科技手段种植菠萝,成为远近闻名的规模种植、科技致富的带头人,被誉为菠萝种植“土专家”,在红土地上演绎着精彩的人生。
叶青红在“菠萝的海”辛勤耕耘,收获喜悦。
错峰催花赢市场
爱动脑爱思考的人,运气一般不会差,叶青红就是一个典型。
2000年,叶青红高中毕业后,便和家人一道留守红土地搞“流通”,收购菠萝、香蕉、甘蔗等农产品到外地销售。对菠萝行业越来越熟悉的叶青红,于2006年开始接过父辈的接力棒种菠萝,成为名副其实的“菠萝二代”。
他立志要当一名“新农人”。从每一块土地、每一棵种苗抓起。
“在徐闻,种植菠萝苗通常是7月份,次年8月份催花,第三年1月开始摘果。但我不走寻常路,催花季节避开高峰期,一般提前或推迟一个月,借时间差错峰催花,使得菠萝错峰上市价格更佳。”叶青红说,错峰催花,并不是异想天开,而是多方调查研究,才做出改变老传统的决定。不但价格更优,错峰采摘还带来人工成本、机械成本的降低。
叶青红的创业路并非一帆风顺。2014年强台风“威马逊”正面袭击徐闻、2015年强台风“海鸥”再次登陆、2018年又遭遇寒潮袭击……逆境中的叶青红咬着牙关潜心钻研种植经,调整种植布局。
十余年间,叶青红的菠萝种植面积从30多亩跃升到1000多亩,成为当地的种植大户。在专注生产的同时,2020年,他还修完国家开放大学行政管理专业课程,获得大专学历;2018年,在徐闻县委县政府和该县农业农村局的推荐下,他成为湛江市农业经济管理干部学校的学员,先后参加“新型职业农民”“菠萝种植与管理”等主题培训班,并赴海南、广西等地参观学习,见识了现代观光农业的魅力。
2017年,叶青红注册成立了徐闻县珑腾发展有限公司,目前有700多个农户“加盟。该公司统一提供的技术指导和销售渠道,让农户在市场风浪中“抱团”发展,共同致富。
智慧农业插飞翼
今年3月10日,在徐闻“菠萝的海”举行的百名网红千名主播带货活动中,身为网红主播的叶青红与媒体做了一场直播。没有脚本,也没有彩排,叶青红对“菠萝的海”的一切如数家珍,赢得粉丝们的点赞。
“徐闻菠萝有百年种植史,虽然种植规模大,但产业发展却有许多的痛点。我们父辈没办法改变和消除,只能靠我们年轻一代去改变。”叶青红直言,搞农业开发有着非常深奥的学问,并非单纯的“靠天食饭”——水土、气候、种子、品种、技术管理以及市场等都要深研谨行,稍有懈怠,会被客观规律撞得头破血流。
十余年间,叶青红不仅自己培育新品种,还开发了菠萝专用测土配方,并引进了菠萝水肥一体化技术、无人机催花技术和种菠萝、收菠萝的机器等,效率大为提高。
近年来,该公司组建了电商团队,将菠萝营销搬到网上,线上线下结合,产品销售渠道进一步扩大,不仅销往北京、上海等大城市,就连新疆、西藏这些偏远地区,徐闻菠萝的品牌也越来越响。
在“走出去”的同时,叶青红积极“请进来”,与省农科院等科研机构合作推进项目建设,引进良种,并引入大数据管理模式,走科技兴农新路。该公司基地先后被评为省关工委农村创业青年培训示范基地、省农科院优质菠萝产业技术示范基地、市菠萝优势产区现代化农业产业园等;其个人也先后获评菠萝种植“土专家”“菠萝王”“菠萝王子”等荣誉称号。
此外,叶青红还积极参与菠萝“12221”品牌推广行动和拓展RCEP市场,为推销徐闻菠萝作出积极贡献。
推出“鲜切小菠萝”
日前,记者一行走进徐闻县和安镇的珑腾公司菠萝标准化种植示范园,新型农业园区的繁忙景象扑进眼帘:工人们加班加点摘果选果、包装装运,热火朝天。
2019年底,泰国小菠萝在国内很受年轻人欢迎,在2020年疫情期间,进口渠道受阻,叶青红却找到了新商机。2021年,他投资建起鲜切小菠萝加工厂。经过精细加工迷你鲜菠萝一投市场便大受追捧。
记者在加工车间看到,工人们一字排开,几分钟功夫,一个精雕细作的迷你鲜菠萝就完成了,为了方便食用,每个迷你鲜菠萝都留有一个短柄。该公司小菠萝经过削皮、雕柄、挑选、打包、灭菌、冷藏等工序,当天由冷链专车发往全国各地。过去500元/吨的菠萝小果,经此加工,“身价”飙升到3000元/吨,且货如轮转。
据徐闻县农业农村局工作人员介绍,“鲜切小菠萝”消化了相当部分的乡村富余劳动力。如今在徐闻加工厂,夫妻俩齐上阵,一天能赚三四百元。
“非常感谢叶总办小菠萝加工厂,解决了我们就业问题。我们就近做工,每天有200元收入,还可以照顾家庭带孩子!”南寮村村民李女士说。
“小菠萝每个重250克左右,开袋即食,省去了削皮、去果眼、清洗、泡盐水的传统流程,市场持续火热。在一些生鲜门店,单是这个‘鲜切小菠萝’就撑起了一条产品线。”叶青红说,该公司将以发展鲜切菠萝、菠萝奶茶为小切口,推动一二三产业融合,带动更多村民家门口就业。
试水田园综合体
6月的徐闻,“菠萝的海”万亩连顷,“菠”浪起伏,和蓝天白云及悠悠转动的风车,构成热带生态农业美图。田间的工棚里,叶青红正和村民们商谈租地事宜,准备拓展成四五千亩的连片菠萝基地,以打造“基地+旅游”田园综合体。
“近年来,国家鼓励发展休闲农业,2022年中央一号文件再次提出重点发展农产品加工、乡村休闲旅游、农村电商等产业,为现代农业和乡村旅游指明了方向。现在,徐闻县委县政府把休闲观光农业作为农业创新发展的主攻方向。”叶青红说,这些政策动向,让他更有信心建设田园综合体项目,推动乡村振兴。
叶青红拟建设项目包括现代农业种植生产区、农业产业园区、休闲旅游区、田园文旅社区等功能区,建成后将成为集现代农业、休闲农业、乡村旅游、教育实践于一体的田园综合体,带动上千人在家门口就业。
作为一名“新农人”,叶青红时刻关注民生民情。近年来,走上致富路的他,在公司中明文规定,优先安排五保户和困难户就业。每年公司还出资帮助困难家庭孩子上学和困难乡亲发展生产,扶持10多个家庭发展菠萝种植业或从事菠萝流通生意等。