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我市东风螺成水产界新星年养殖规模约4万吨

2022-06-23 08:58 来源:湛江日报 作者:记者张永幸

近年来,我市东风螺养殖正悄然兴起,成为水产界的一颗新星。全市东风螺养殖分布在徐闻、廉江、遂溪、雷州、吴川等地,既有传统个体养殖户,也有工厂化养殖的大企业,年养殖规模约4万吨。

东风螺属于流水养殖,对养殖环境要求高,几乎不造成污染,特有的钻沙习性对滩涂地质亦具有改良作用。且由于其生长周期短,在水产养殖方面具有较大优势。

2000年,科研人员攻克了育苗技术,使东风螺由天然繁殖转向人工培育。湛江东风螺育苗场相对少,且气温比海南低,每年3月底才能进行育苗,而海南早在1个多月前便已进行育苗,不少养殖户会选择到海南购苗。

近年来,由于海南等地大规模取缔不规范东风螺养殖场,市场一定程度存在供不应求的情况,推动东风螺价格稳步提升。如今,人们在每个季节都能吃到东风螺,由于东风螺耐缺氧能力很强,全国范围内的水产品市场几乎都有东风螺的身影。运输时只需冰块降温,经过近一天运输后,东风螺存活率仍在90%以上。

编辑:陈广灏、林霖
值班主任:莫松萌
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