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开海后海鲜降价明显 市民抢饮“头啖汤”

2022-08-17 21:54 来源:湛江云媒 作者:文/记者李亚强 林小军 杨雅丽 图/记者张锋锋

砧板大的白鲳鱼、“横行霸道”的大花蟹、张牙舞爪的硇洲大龙虾、多到叫不出名字的各种杂鱼活蹦乱跳……8月16日南海伏季休渔期结束,湛江海鲜重新“游”上市民餐桌,8月17日,记者走访湛江各大海鲜及农贸市场,处处可见各摊档上演着一幕幕“海”的诱惑。

受大量海鲜上市影响,我市各品类海鲜价格明显下调,而鲜活肥美的海鲜,也激起市民“买买买”的热情,纷纷抢饮开海后的“海鲜头啖汤”,呈现一番购销两旺的景象。

量多类足 海鲜渐欲迷人眼

“杂鱼30元一斤,随便挑!想要什么自己看……”当天下午5时许,赤坎百园市场的水产品区域,挤满了人,一档杂鱼摊档被热情的市民围了起来,女摊主匆匆回答了记者的提问,便被催着称鱼。

历经一个休渔期的等待,湛江海鲜经过海水漫长的冲刷,阳光的沐浴,重新返回海鲜市场时,不仅品类更多了,个头也明显大了几号。皮皮虾露出诱人的黄色膏线,手掌大的花蟹托在手心沉甸甸,砧板大的白鲳鱼肉质细嫩,雪白的章鱼在网罩里挪动着肥美的触手,斑节虾、花虾、大白虾在水中蹦跳起来,连抓到袋子里上秤都要费点工夫。各式各样的海鲜让人目不暇接,仿佛走进了一个小型海鲜博览会……

“这个季节,花蟹和虾最抵食了,现在入秋,天气凉了,虾蟹的肉质也紧实弹牙,鲜甜肥美,买的人特别多。”档主陈先生告诉记者,现在正是虾蟹上市的旺季,经过一个休渔期的“休养”,虾蟹的身板厚实起来,一掰开都是满膏满黄。

价廉物美 人人争品“第一鲜”

“这花蟹卖45元一斤,平时卖60元一斤”“这斑节虾现在卖70元一斤,平时都得卖80多”“这大白鲳,今天卖180元一斤,平时是200多元一斤”“这个皮皮虾45元一斤,带膏的,也比平时便宜了20多元一斤……”记者连续走访了赤坎百园市场、北桥市场、南方水产市场,各市场海鲜价格相差不大,开海后,各品类海鲜均出现不同幅度的明显降价。

“好久没吃到这么肥美新鲜的海鲜了,今晚叫了几个亲戚,一起开个‘海鲜盛宴’。”市民陈姨告诉记者,为了赶在开海后品尝第一批海鲜,她还提前下班买菜准备下厨。

与北桥市场和百园市场的火热不同,南方水产市场的几位档主正忙着收摊。“今天光是大白虾就卖出了100多斤,货早早就卖完了,有些档主中午就收摊回家了。”海鲜档主黄女士告诉记者,开海后,不仅本土市场火热,湛江海鲜还热销外地。凌晨四五点后,来自江洪、硇洲、草潭镇等地的海鲜刚运到水产批发市场,便被装上大货车运往广州、深圳等地,供不应求。

业内人士向记者介绍,每年开海后第二天海鲜量大量增加,价格会出现明显下降,预计接下来的两三个星期海鲜最有性价比,而随着中秋和“十一”双节临近,海鲜也将逐步回升,建议市民尝鲜要趁早。

抢先订购 社区海鲜送上门

“38-48元一斤的螃蟹回到了,订购请接龙。”“天然杂鱼38元一斤接受预定。”“帮我挑5个带膏的花蟹,我下班回来拿。”“大白虾我提前支付,麻烦帮我送一下,挂门口……”开海后,不仅各大农贸、海鲜市场一片火热,各大海鲜团购群里也一片火热。不少上班族怕下班到市场抢不到优质海鲜,便在网上提前订购,部分微商及社区海鲜店还支持送货上门,十分方便。

“盼这一顿海鲜盼好久了,终于开海了,等不及到周末逛菜市场,我和老公提前便在某社区海鲜店订了海鲜,提前想好烹饪方式,一下班回家便能收到今早刚打捞的海鲜,满满的都是幸福感。”市民吴女士说。

“今年开海后,市民海鲜消费欲望大增,销量较往年同期增加约两成,一些定价相对偏低的海鲜,更是被抢购一空。”90后社区海鲜微商小陈来自硇洲,平时除了和父母把海鲜送到各水产市场销售外,他还在多个小区建立起海鲜购销群,只要业主订购一定的量,便可送货到社区点。近年来,海鲜社区配送正悄然热起来。

编辑:徐卫民
值班主任:莫松萌
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