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吴川兰石尖椒产量丰收 价格遇冷

收购价跌至约0.5元/斤

2022-11-23 16:31 来源:湛江晚报 作者:文/图 记者 林明聪

工人分拣尖椒。

眼下正是吴川兰石镇尖椒丰收上市时节,不过,“丰收椒”却遇到“冷行情”。

作为尖椒种植大镇的兰石镇,每年11月中下旬开始采摘尖椒,一直持续到第二年的4月份,高产时每亩可达3500-4000公斤。今冬,虽然尖椒喜获丰收,但遗憾的是,当前尖椒“遇冷”滞销,价格低迷。

面对这一情况,该镇的蔬菜专业合作社多措并举拓展销路,尽可能减少损失;吴川市和兰石镇采取积极措施,广开销售渠道,积极搭建与外地市场的沟通桥梁,让尖椒卖得出去、卖得起价。

农户采摘尖椒。

兰石尖椒收购价格“遇冷”

兰石镇地处袂花江下游,素有“鱼米之乡”的美誉。由于土地肥沃、水源充足,当地农民一直沿袭着冬种椒类的耕作传统。其中,兰石村、顿谷村等村庄的菜椒种植面积较为集中。据了解,该镇椒类作物每年9月开始栽种,经过80天左右的成长期,最早11月中旬就可以采摘上市。

11月19日,记者在兰石镇庆丰蔬菜专业合作社的辣椒种植基地看到,细长翠绿的尖辣椒挂满枝头,数十位椒农正忙着把成熟的尖椒、线椒采摘装袋;在辣椒收购点,大量的尖椒、线椒一车车运送过来,椒农们忙着挑选、装箱、过秤、打包,现场一派繁忙。

“今年的辣椒产量比往年要高,最近这几天,每天收获上市的尖椒约4.5万斤。”庆丰合作社负责人杨华庆告诉记者,今年共种植蔬菜1万多亩,其中尖椒、线椒、圆椒等椒类作物的种植面积4700多亩。由于天气暖和,蔬菜长势良好,今年的尖椒、线椒迎来了大丰收(圆椒在下个月上市),再销往珠三角城市。

“虽然尖椒大丰收,但近10天来,兰石辣椒的收购价格持续低迷,以往收购价每斤约2元至3元,今年才0.5元至0.8元,连人工钱都不够。”杨华庆无奈地说,由他担任社长的兰石镇庆丰蔬菜专业合作社创办于2012年,现有社员145户,涵盖兰石镇、长岐镇、吴阳镇等6个镇街,蔬菜种植面积超过1万亩,带动周边农户1900多户开展种植。

多重因素导致尖椒滞销

杨华庆介绍,兰石尖椒鲜脆爽口,甜辣适中,果型大、色绿、抗病性好,口感颇受好评,是烹饪“虎皮尖椒”的好手。兰石线椒盘靓条顺,果实长线形,光泽度好,果实光滑顺直,首尾匀称,辣味浓,带有香味,品质佳。果实硬度好,耐长途贩运,货架期长,适合做鲜食和加工栽培。杨华庆还带领农户们种植了螺丝椒和螺线椒等品种,这些椒辣味浓、品质佳、口感好,适合喜辣人群。

杨华庆认为,兰石尖椒滞销、价格遭遇低谷有多重因素,如运输不稳定、供大于求等。另外,也由于兰石尖椒上市时间与海南、徐闻等地同步,影响了兰石尖椒销路。

“近年来,产量高、销路好的兰石尖椒得到村民的青睐,越来越多的村民加入到了尖椒种植的行列,”收购商陈先生认为,“兰石辣椒”虽然品质优良,但缺乏品牌意识,因此难以被市场认可。希望当地以后在发展壮大兰石辣椒产业的同时,应考虑树立产品品牌形象,增强产地品牌在市场上的竞争力。

多方合力助农解决销售难题

面对尖椒销路及价格困境,兰石庆丰蔬菜专业合作社多方联系收购商,并通过线上线下相结合的方式,拓展菜椒销路,切实解决农户困扰,助力他们增产增收。“我们现在线上线下分开两个部分销售,联合多多买菜、美团优选等各大平台进行供货,尽量把农户的损失降到最低,把收益提到最高。”杨华庆说。

“目前,线下渠道需求量较小。种植菜椒的农户越来越多,供应量大,所以我们探索发展线上渠道,目前的销售情况良好。”杨华庆介绍,除了线下的批发市场,该合作社还在网络线上平台拥有3个店铺。

杨华庆提到,为提升蔬菜储存时限,减少农户损失,目前,庆丰蔬菜专业合作社计划建造一座冰库,最大限度解决蔬菜储存问题,他希望有关部门能够给予政策支持。该合作社将在保证菜椒质量和产量的基础上,继续寻找销售渠道,建立销售网格。同时,该合作社还与相关部门筹划合作建设农产品平台,多渠道进行蔬菜销售,保障销路畅通。

为了解决辣椒收购价下跌、辣椒滞销问题,吴川市和兰石镇正采取积极措施,广开兰石尖椒销售渠道,尽可能减少果农损失。该市农业农村局积极与外地蔬菜运销大户进行对接,引导客商到田间地头洽谈和收购,同时该局持续向辣椒种植户发布全国各地市场行情和辣椒收购价、零售价等实用信息供种植户和收购客商参考。该局农技工作人员向尖椒种植户建议,加强田间管理,保障辣椒的良好长势,等待市场回暖;在外销行情不好的情况下保证上市产品质量,建立良好信誉。兰石镇也迅速行动,主动对接有关部门和本地商超,积极动员各收购点大户利用自有销售网络,加强联系,努力拓宽辣椒销售市场。

合理调整农作物种植结构

“农作物种植既要立足资源优势,也要瞄准市场需求。”吴川市农业人士李泽成认为,尖椒丰收,并不一定意味着增收。尖椒不同于水稻、小麦等农产品,是完全市场化的品种,因此价格波动较为剧烈。

针对兰石尖椒困局,李泽成认为,尖椒种植户要广开销路,建立长期的销售关系,通过电商、“互联网+”等多种渠道铺开线上线下销售模式,避免产品滞销积压。同时要改良品种,使产品能错开上市时间,避免产品都集中在一起上市,造成产品积压滞销。此外,适当进行农作物种植结构调整,合理种植,避免产品生产过剩。

“预防农产品滞销,最重要的在于农户如何根据市场需求选择种植的农产品。不要一味跟风选择同样的农产品,这样非常容易因供大于求的情况出现而导致农产品滞销。这需要靠多部门联合做出指导,给农民指路。”李泽成建议, 在种植方面,农户要多方面了解市场行情,尤其是导致价格涨跌起伏的根本原因;在确定耕种时,不能大量增种、减种,应根据行情变化与自身情况进行合理的规划。

编辑:周子琪
值班主任:莫松萌

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