徐闻鲜切小菠萝生产线。记者 刘冀城 摄
产销两旺、价格保持稳定上扬、三年内出口规模增长百倍……我市推动菠萝产业高质量发展，取得了明显的阶段性成效，菠萝已成为我市重要的乡村支柱产业。
记者12月7日从市农业农村局获悉，目前，湛江菠萝种植总面积约53.3万亩，年产量约133.8万吨，稳占全国的60％以上，湛江作为全省乃至全国菠萝种植最具优势区域的地位更加牢固。2022年，湛江菠萝自1月份上市以来，田间收购价每市斤1.8至2.5元，最高价达3元，与去年最高价1.5元相比，实现了大幅度增长，农民增收超20亿元。菠萝出口规模逐年扩大，在RCEP生效后，湛江菠萝陆续出口至俄罗斯、日本、新加坡等国际市场，出口规模从2020年的477吨飙升到今年的5万吨，增长百倍以上。菠萝采后加工能力稳步提升，年加工能力超30万吨，占菠萝产量的27％以上，实现工业产值45.08亿元，累计解决农民就业近7万人。
坚持三产融合
不断延伸菠萝产业链
围绕菠萝产业“补链、延链、强链”需求，我市狠抓精深加工这一短板弱项。徐闻县出台促进菠萝加工业发展的十条措施，大力发展菠萝深加工产业，积极研发生产凤梨酥等多种加工产品。特别是聚力发展鲜切小菠萝，在全国率先发布鲜切菠萝团体标准，为鲜切菠萝的生产加工和质量管理提供了行业标准规范。
目前，菠萝加工产品从2017年的3万吨增长到2022年的24万吨，加工产品从原来单一的罐头制品到凤梨酥等多品种，产值约19.7亿元，其中鲜切小菠萝加工约6万吨，销往全国各地，产值约8亿元。
徐闻菠萝还积极与伊利安慕希牛奶、国联水产预制菜跨界合作，有效增加了菠萝的附加值。仅今年上半年，安慕希就采购了徐闻菠萝2000吨，国联水产的小霸龙菠萝烤鱼深受市场欢迎，在第10届亚洲海鲜展上，仅来自加拿大的一家公司就签订了5个柜100吨的菠萝烤鱼订单。
据介绍，菠萝加工业的健康发展，有力带动了当地劳动力就业，单人每天务工收入可达150元以上，有的夫妻档甚至达到400元以上。
“菠萝＋旅游”是一三产融合的一条新路。去年，市农业农村局指导徐闻县依托“菠萝的海”独特农业景观，在县城至“菠萝的海”沿线积极打造乡村风貌提升示范带。今年在此基础上升级打造徐闻县“菠萝的海”乡村振兴示范带，推进“菠萝的海”3A景区创建，在“菠萝的海”核心区建设了一批菠萝旅游基础设施和配套设施。同时，建设凤梨科种质资源展示观光园、“红土金菠”休闲采摘园、现代热作科技示范园等项目，提升“菠萝的海”特色观光线路“吸睛”能力，推动了农旅融合发展。
加强院地合作
科技赋能菠萝产业
我市加强与中国热带农业科学院、华南农业大学、广东省农业科学院、仲恺农业技术工程学院等4个国家、省级专家团队对接合作，为菠萝全产业链提供科技服务。
南亚所和湛江市农业技术推广中心充分发挥品种培育与示范推广优势，创建了2个现代化菠萝优质种苗繁育基地并已投入使用，年可繁育优质菠萝种苗440万株以上，菠萝新品种培育能力和自给能力大幅提升。
除了示范推广神湾菠萝等新品种10个以上，推广菠萝种植技术7项之外，各机构还研发应用适用性保鲜技术、超高压技术、吸附技术、冻干技术等现代化加工技术13项，开发菠萝果醋等精深加工产品近20款，建成菠萝发酵产品、果汁产品中试示范生产线2条，为菠萝加工科技成果孵化提供了良好的平台。
在机械装备方面，研发优化菠萝种植、收获装备5套，加速了菠萝产业机械化进程，为普遍适用性机械装备的推出与应用起到了支撑示范作用。
在标准体系建设方面，以优化菠萝产品标准提升产品质量为抓手，围绕菠萝品质提升，修订农业农村部行业标准1项，发布实施湛江市地方标准1项、团体标准14项，制定企业标准4项，构建了相对完善的菠萝产、加、销、储标准体系。
打造湛江菠萝“12221”
市场体系2.0版
今年，徐闻县先后举办了“万家菠萝宴·团圆幸福味”菠萝年宴、粤菜师傅“十大菠萝名菜”烹饪技能比赛、菠萝送祝福活动、万家菠萝宴线上嘉年华等活动，邀请“大V”、“达人”策划徐闻菠萝话题。
以RCEP菠萝国际交易中心揭牌为契机，举办2022年广东“菠萝的海”百千田头直播开锣暨全球采购商大会，百名“网红”千名主播在“菠萝的海”开展培训直播及数字营销行动，举办田园大学堂，努力培养既会种菠萝又会卖菠萝的“双栖新农人”，积极创建“中国直播第一县”。
为加强菠萝品牌建设，该县编制了《徐闻菠萝区域公共品牌规划和实施方案》，依托徐闻县菠萝产地营运中心构建了湛江菠萝统一产品标准、统一质量监测、统一产品包装、统一品牌标识“四个统一”品质体系，大幅提升了湛江菠萝优品名品形象。
一批区域性公共品牌和产品品牌陆续打响。“徐闻菠萝”“雷州大牛岭菠萝”入选全国名特优新农产品名录；愚公楼菠萝获评广东省特色农产品优势区、广东省名特优新农产品区域公用品牌；红土金菠牌金钻凤梨、诺香园牌凤梨、三叶牌糖水菠萝罐头等产品入选“粤字号”农业品牌目录；红星农场菠萝基地和徐闻县诺香园菠萝基地评为广东省农产品出口示范基地和粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。
主动抢抓RCEP机遇，我市建成了国内首个“RCEP菠萝国际交易中心”，指导我市企业和合作社办理出境水果果园注册登记，同时推动龙头企业按照标准化果园和出口备案基地标准进行核心基地建设，为菠萝“出海”充分准备。
2月23日，徐闻诺香园合作社5吨菠萝顺利出口新加坡，实现了湛江菠萝首次向新加坡出口，为高品质菠萝出口起到了引领作用。此后，该合作社相继向吉尔吉斯斯坦、俄罗斯等国家出口湛江菠萝。湛江菠萝品牌知名度不断提升，走向世界的步伐不断加快。
努力把短板变成“潜力板”
当前，我市推进菠萝产业高质量发展工作亮点频出，成效可圈可点，但也存在如品种结构单一、机械化水平低下、产业链条不够强、市场营销体系仍需提升等比较突出问题和薄弱环节。
市农业农村局负责人表示，下一步，该局将总结经验，强化创新推动发展，努力把短板变成“潜力板”，推动菠萝产业高质量发展。
一方面，强化政策保障。紧紧围绕菠萝产业高质量发展目标，制定政策措施，加大财政资金支持力度，加大对菠萝产业的资金贷款扶持力度和农业保险保障力度，增强菠萝产业抵御风险能力和发展壮大的能力，带动我市菠萝产业快速发展。
另一方面，拓展延伸产业全链条。深入推广“龙头企业＋合作社＋基地＋果农”等模式，不断建立健全联农带农机制，大力提升菠萝产业化经营水平。持续深化院地合作、垦地合作，通过实行“揭榜挂帅制”等方式，聚焦菠萝种植、保鲜、储运、加工等短板弱项开展联合技术攻关，不断延长扩展菠萝销售半径。加大菠萝精深加工产品的研发，改良改进生产线和加工工艺，推动菠萝加工走向多样化、精深化。支持徐闻县推进菠萝产业与预制菜产业协同发展。
同时，提升机械化数字化水平。加大科研院所的协同攻关，推进适用湛江菠萝种植特点的机械装备研发应用。对现有菠萝产业大数据平台进行提质升级，努力提升菠萝产业数字化发展水平，增强信息化服务产业发展能力。
此外，继续推进品牌创建。推进菠萝品质检测与溯源体系建设，加强市场监督管理。充分利用各类媒体、平台，宣传好、维护好湛江菠萝良好品牌形象，持续完善深化“12221”菠萝市场体系建设，深入实施RCEP菠萝出口行动，精准把握和布局国内外市场，推动湛江菠萝走向世界。
