3日下午，市委书记、市人大常委会主任郑人豪前往湛江市商业技工学校调研，要求该校进一步发挥特色教育资源优势，继续推动教学创新发展，更好地以扶贫教育成果助力乡村振兴战略的实施。
郑人豪首先了解该校的特色专业设置、师资队伍建设、办学成果、招生就业、校企合作等情况。据了解，湛江市商业技工学校目前是广东省重点技工学校，开设高中级中式烹调、高中级中西式面点、烹饪（西式烹调）、化工分析与检验、食品加工与检验等15个专业，其中粤菜烹饪专业是该校的品牌专业。目前，该校拥有一批中国烹饪大师、广东烹饪名师、南粤优秀教师，近几年学生代表湛江市参加各级烹饪技能大赛均取得好成绩。郑人豪对该校主动引入互联网教学手段、推动专业教育创新，推动“教学双长”等留下深刻印象，对该校对接市场需求、走实用型人才培养的办学模式给予充分肯定，要求该校进一步发挥特色教育资源优势，推动教学创新发展，加大招生宣传力度，擦亮特色教育品牌。
在学校粤菜实训室、粤菜示范室、烹饪基本功训练区等地，郑人豪现场观摩了学生制作的粤菜、果盘食雕等，并与师生们亲切交谈，了解该校落实精准扶贫政策和开展扶贫教育情况。据了解，该校发挥粤菜烹饪教育特色和优势，积极响应省委号召，加大力度开展多种形式的扶贫教育，给予对口扶贫的乡村贫困生全免费（学费、教材费、住宿费）入学就读，还承担城乡劳动力培训转移就业和退役士兵免费培训任务。目前，该校在校生中享受国家助学资助（含免学费、助学金）的乡村贫困学生等有1500多人，精准扶贫建档立卡学生近100人。为深入学习贯彻党的十九大精神，助力乡村振兴战略实施，该校下一步将大力实施“粤菜师傅”工程，筹建“广东粤菜人才培养和输送基地”和“广东粤菜研发中心”，招收广大乡村贫困学生读书学艺，学有所成后输送到各星级酒店和餐饮企业，促进乡村贫困学生成才和就业，助推乡村振兴发展。
郑人豪对烹饪教师潜心教育事业、为粤菜事业培养后继人才表示感谢，勉励在校学生要抓住机会，学好主体专业，成为高素质的综合型人才，提高上岗能力和竞争能力。同时，学校要积极落实精准扶贫政策，继续开展扶贫教育，在技术岗位上和资源上充分保障乡村贫困学生的学习、实习和就业，更好地以扶贫教育落实乡村振兴战略。
市委常委陈光祥参加调研。
