大年初三，2012广东安铺特色美食文化节在安铺文化广场开幕。长达1公里的“美食一条街”人潮涌动，当天客流超过28万人次。本届美食节将于初八结束，预计拉动全镇消费5000多万元。
本届美食文化节突出“古镇美食，百年传承”主题，在全面展示安铺特色传统美食的同时，还举办大型文艺演出、卡拉OK歌唱比赛、书法展等活动，形成“美食飘香、歌舞欢腾”的节庆氛围；并以美食文化节为平台，推介安铺投资项目，举办大型劳务招聘会等；全方位展示安铺悠久的历史、深厚的文化底蕴和辉煌的发展成就，为八方来宾献上极具古镇特色的美食文化盛宴。
素有“万铺之都，美食之乡”美誉的安铺已连续四年举办美食节，美食文化节已经成为安铺一张亮丽的新名片。该镇以美食为媒，经济唱戏，唱响了安铺美食品牌，打造了经济新增长点，宣传推介了安铺投资环境，吸引了一大批经济项目落户，推动经济社会发展效果明显。
