三管齐下提高出口水产品原料质量安全

湛江某出口水产企业育苗车间。

湛江新闻网讯：针对当前我国出口食品面临的严峻形势，湛江检验检疫部门坚持想企业所想，帮企业所需,通过对注册备案企业实施全过程跟踪服务指导，进一步提高出口水产品原料的质量和安全管理水平，确保湛江地区水产品出口保持稳定态势。

 湛江检验检疫部门重点采取了三项举措从生产源头狠抓出口水产品原料的质量和安全：一是提供信息咨询。及时为注册、备案企业提供政策法规、注册备案要求等方面的信息咨询服务。二是进行技术指导。提前对企业质量管理人员进行注册和备案业务培训工作，并从申报注册和备案企业筹备建厂（建场）时的选址开始，对注册备案企业的车间布局设计、工艺流程、生产设备设施配置、实验室建设以及质量管理体系文件等进行具体指导。三是实施现场帮扶。在企业注册和备案期间，该局指定专业评审员到现场进行一帮一跟踪帮扶服务，帮助企业建立健全质量安全管理控制体系，解决生产管理和产品检测方面遇到的实际问题，使企业少走弯路，一步到位达到注册和备案要求。

湛江某出口水产养殖基地。

 在湛江检验检疫部门的积极帮助下，湛江地区出口水产品卫生注册企业大幅增加，目前该地区卫生注册的出口水产品生产加工企业已有38家，检验检疫备案养殖场达250个，原料的卫生质量水平有了大幅提升，原料供应和质量保障优势明显。