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这家私房一条龙虾,一锅粥,只要快餐价?

2019-04-26 11:28 来源: 作者:洪剑毅
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在湛江,一种海鲜到底有多少种吃法?

这问题Who care?

只要够新鲜,怎么做都好吃例如,简单煮一锅粥也行!

波哥私厨

 

金沙湾有家私房菜打算和海鲜来场较真,不需要胡里花俏,就做湛江人喜欢的粥就行!关键是,这么优秀的海鲜粥,只不过是白菜价!

1

88元就能吃到一锅龙虾粥!

劲爆

你敢信?

龙虾粥只要88元!

走一走,瞧一瞧!

88元买不了吃亏,买不了上当!

【龙虾粥】

88元/煲足足4人份,人均快餐价格就能吃到!简单暴力!

【甩本文到圈圈,即可享受优惠】

龙虾粥特惠: 原价168元/锅 ,现价88元/锅! 1-4人可点1锅,5-8人可点2锅,9人及以上可点3锅。注:以上优惠仅限午市,堂食,不可打包!!最终解释权归商家所有!!

88元可以吃到龙虾粥?你知道海鲜市场的龙虾卖多少钱一斤吗?莫不是一锅粥就两块龙虾肉,纯吹牛皮搞噱头? NO!经唯食君亲测,绝对料足米香,童叟无欺!

主角:小青龙,数量:1条整条小青龙比巴掌还大,连壳带须一起下锅,一块不少!粥底:大米,糙米,海红米精心选用3种米搭配来做粥底,毫不马虎。尤其是海红米,也叫“药米”,外皮呈紫红色,富含各种微量维生素及膳食纤维等物质,近来大受欢迎。

波哥私厨每天都会为海鲜池补充货源,每一条小青龙都保证新鲜生猛,货真价实。每一锅粥用料十足,色香味齐。别以为88元一锅龙虾粥就是坑人,不存在的。咱波哥私厨从来都是讲质量,不玩虚的!随便捞起一只小青龙都有唯食君的手掌那么大!

刚端上来就闻到了龙虾的香味,一勺下去,满满都是龙虾肉。

整条小青龙切件,连肉带壳过一下油,经过爆香更好的把鲜味激发出来,爆香过的虾肉和米花完美结合,每一粒米都充分吸收了龙虾的鲜味。

用高汤煮粥,慢慢煮到开花,让粥底已经有了一定的“甜”度。再加上小青龙的乱入,整锅粥完美升华。

按照广东喝粥的习惯,还得加上葱、香菜、薄脆…装上一碗粥,原汁原味粤式海鲜粥才算完成,一碗粥下肚,整个胃都暖暖的,完全就是一种享受。

重要的事情必须再说一遍,这锅龙虾粥才88元!加个萝卜煎蛋,再来个青菜,人均也才30+元,快餐的价格就能享受到星级食材,还有什么理由拒绝?每天中午去打卡就对了。

2

特别安利这两款粥!

前方飘来浓浓的海鲜粥香味,原来是波哥在开锅煮粥了!两款有机红糙米粥可是明星菜式!超高的点击率 ▼▼▼▼▼▼▼

1、有机红糙米泥丁小黄牛粥新鲜,必须时刻保持新鲜,私房菜就该如此,每天都有新鲜到店的泥丁,量不多,每条都十分肥美,再搭配上雷州小黄牛肉,这锅粥是绝对的香气四溢!

处理泥丁速度相当快,全都是现点现处理,洗干净即刻下锅,再相见时已是已是美味的泥丁粥。

波哥说泥丁牛肉粥是店里点击率最高的一款,一直都很受欢迎,非常符合湛江人的口味,同样的用料充足,一勺下去,满满的都是泥丁和牛肉。

2、有机红糙米沙虫小黄牛粥

沙虫作为湛江的独有海鲜,一直深受大众喜爱,和小黄牛搭配,同样有着高点击率,刷新了吃货对鲜甜的认知!

和泥丁一样,沙虫也是现点现做,最大限度保证了新鲜度。

 

精选小黄牛这两款粥的另一主角就是小黄牛了,选用的部位必须精心挑选,要带牛油的,煮出来的粥才香。

这样的牛肉在粥里唰两下就够了,久了会老,不仅口感爽脆,而且牛味溢出。搭配泥丁或者沙虫都堪称一绝。

3

各类海鲜,自由搭配

不求多,只求好,除了主打的龙虾和泥丁,波哥这里蟹、虾、沙虫、鲍鱼一样不少。不求多,只求好,只供应当季肥美生猛海鲜,想吃什么粥,可自由搭配。

 

海鲜池里的海鲜任君选择,看上哪款选哪款,选好直接入锅煮,静静等候,专属你的海鲜粥就上桌了啦!

 

这里的海鲜都是波哥每天亲自挑选进货,肉眼可见高颜值高质量!放心!

4

总能找到喜爱的“私房菜”

食材不介意普通,只要进入波哥私厨的厨房,也会变成特别而又美味的“私房菜”,别具一格。

泥丁蒸鸡子

 

清酒鹅肝拼沙虫

香煎海鳝

 

珍菌雪花牛肉

5

舒适的就餐环境

靓粥当然要配上好的就餐环境。

波哥私厨,不仅菜品靓,环境更靓。

店内装修典雅舒适,就餐环境干净整洁。

 

既有适合三五知己吃饭的大厅,

也有适合宴请宾客,具有私密性的包厢

坐在这里面品尝鲜美的海鲜粥,

胃口都会比品尝好上几倍。

 

【店名】波哥私房菜

【地址】赤坎区海滨大道北138号3栋别墅

(会展中心正对门别墅区)

【营业】11:00-14:30,17:00-21:30

【电话】0759-3829889

 

图:小夫

文:小小滢

 

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