首先唯食君告诉大家一个好消息
还有几天就是五一啦！
Yeah！
大家是计划好出去外地浪一番？
还是留在家里吃吃喝喝买买呢？
你问唯食君假期打算干点啥？厉害了唯食君在五一给自己订下了1个小目标：把市区和周边的网红小吃都吃一遍！因为每次看到朋友圈疯传 “爆款网红XXX”的时候唯食君就很疑惑~ 传得这么神乎其神有这么好吃么？今天就让我们先来看一下位于赤坎的几款新旧网红小吃究竟好不好吃！
1 陈记银芽粉
这间档在新江三横路妙姐包店旁边，听说已经做了很多年，唯食君慕名已久，而且足足去了四趟，才碰上档口营业。
是一对老夫妻在经营，大姐忙里忙外很勤快，有豆芽和三丝两种口味选，豆芽4块，三丝4块5，卖完就收档，怪不得唯食君前几次九点多来都扑空，大家想买就要趁早了。
唯食君买了一盒豆芽的，打开满满一盒，分量非常良心，粉卷上面还洒满白芝麻。
咬一口，先讲酱油，原本唯食君看到酱油颜色深深地还以为会比较咸，谁知道是偏甜的，不过也很香，粉皮又薄又滑，粉卷里面包了豆芽还有叉烧，口感很丰富，再讲一下分量，真的够晒多，吃完好饱，4块钱性价比一流。
2 四爹簸箕炊
簸箕炊也是童年美食了，小时候吃都是在街边，挑担卖簸箕炊的阿叔拿刀将簸箕上的米糕剐成格仔状，在面放上香油、芝麻和酱料，我们就拿竹签“督”来吃。
这家四爹簸箕炊也是知名老档了，就在中兴街，赤坎步行街入去第一个路口右转几十米就到，档口很小，但是生意很不错，老板很热情，未到档口就打招呼，6块钱一份簸箕炊，老板还会问要不要加芝麻、蒜子、辣酱之类的，这间档也是要买趁早，上次唯食君10点半去到簸箕炊已经卖晒。
6块钱分量也不少，打开就闻到一阵韭菜油香味，酱料属于比较粘稠的，可以很好地包裹住米糕，挺香的不过口味偏淡偏甜，米糕又滑又弹牙，因为撒了芝麻在上面所以吃起来更香，味道和小时候在街边吃的差不多，不过好像以前的韭菜油会更香些，建议不忌口的小伙伴可以加辣酱，因为味道实在太淡了些.
3 杨记虾饼
这是唯食君刷朋友圈看到的，还不止一次，海北路赤坎游泳棚对面新开了一间虾饼店，于是下班转程过去，结果发现门口一堆人排队，所以挑个晚上的时间去尝尝鲜。
店主是个年轻小伙，很礼貌很客气，提前告知是现点现炸，要等一阵，唯食君点了3个虾饼和3个薯饼，等了大概半个小时左右。
虾饼是5块钱有3条无壳虾，咬下去很香很松脆但不油，可能是因为里面加了马蹄碎和萝卜干丝，所以中和了一部分油腻感，同时令口感更爽脆、更丰富，不过唯食君还有比较喜欢带壳的虾饼，虾吃起来会更香，也会更嫩。
再说一下薯饼，唯食君点的是3块一个不加虾的，薯饼用的是紫薯，外酥里嫩，吃起来酥脆且扎实感十足，不过唯食君刚好吃了一个其中的部分紫薯是发黑变质的，一阵苦涩味，非常倒胃口，老板以后处理食材还是要小心谨慎一些，毕竟是吃进嘴的东西。
这次唯食君的试吃又到此为止了，下次见吧，bye~ ▪THE END▪
编辑：Edmond
