据了解，湛江市技师学院邀请了多位烹饪师傅为学员进行培训，通过“培训+实操”相结合的方式讲解点心制作的技巧。活动现场，学员学习了点心制作的基础知识，并掌握刀切馒头、爽滑马蹄盏、松脆核桃酥、莲蓉晶饼、香煎南瓜饼、香煎葱油饼等多款粤式点心的烹饪技巧。
此次培训活动的举办，不仅为岭南美食文化的传承与发展注入了新的活力，同时，通过培育本土美食人才，为乡村经济的多元化发展开辟了新的路径。
(来源:赤坎发布）
赤坎区：培育美食人才，赋能餐饮行业新高度
2025-01-02 18:44
来源：湛报策划
编辑：吴嘉怡
值班主任：黎荣鑫、李文莉、冯斐
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