热菜金奖作品“煎烹黑椒咸马友鱼”。
热菜金奖作品“回味虾”。
本报讯 记者崔彩玲 通讯员马志军 罗威摄影报道：全国高职院校的33个代表队200多人参赛，湛江师范学院五名学生凭着一桌“港城迎宾宴”捧回2金5银，奖牌数在所有参赛院校中名列第一！
湛师基础教育学院烹饪工艺与营养专业参赛选手与指导老师赛后合影。
第三届全国高校烹饪技能大赛于近日在北京举办，来自全国高职院校的33个烹饪代表队共200多人参加了决赛，经由北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、北京饭店等单位的中国烹饪大师和专业院校老师评委团最终评审出团体特金奖、金奖、银奖和个人热菜、凉菜、面点单项金奖、银奖。在“御唐府”实习基地实习的湛师基础教育学院烹饪工艺与营养专业的刘志浪、吴云飞、谢昆江、麦玥游和阮超妹等同学，凭着平时扎实的学功和过硬的厨艺，以具有“中国海鲜美食之都”特色的参赛作品“港城迎宾宴”一举夺取了此次大赛中的2金5银，还夺得了热菜单项奖中10%的单项金奖，奖牌数在所有参赛院校中名列第一。
这是自去年湛师基础教育学院实习基地在御唐府（香港）酒店管理有限公司挂牌成立后结出的又一硕果。在企业设置实习基地这一创新模式，拓展了在校学生的社会知识面，学生得到了更多一线实际操作锻炼机会。
