中秋佳节，与亲朋好友的温情相聚，享用月饼等传统美食。经过近千年的流传，月饼已经不仅仅是一种食品的代名词，更象征一种文化与情感的凝聚，那么，面对种类繁多，不同品牌的月饼，该如何选择呢？什么品牌的月饼才能让人吃的安心？今天就让我们走进海滨月饼,看看让市民吃得放心的好月饼是如何制作出来的?
首先是严抓卫生标准，生产人员都必须经过严格的操作培训，并体检合格才能上岗；各工艺流程都在独立的功能区内完成，防止生产过程污染。
其次，在材料的选用上，海滨月饼秉承着“好材料才能做出好产品”的原则。每一款原料都是先征集业内最好的几家厂商，并邀请数十名有资历的师傅试味，最终选定最好、最适合的月饼原料。从2012年开始，海滨宾馆选用优质初榨橄榄油代替传统食用油来创新制作月饼，使月饼更加美味、健康。
