近日，廉江市一望无际的荔枝园里，一颗颗嫩绿如碧玉的荔枝果压弯了枝头。良垌镇农技站的站长李发钦一天要跑好几个荔枝园，督促指导果农做好管理。从这个月开始，廉江20多万亩荔枝将陆续进入收获期。
漫山遍野的荔枝树长势喜人。通讯员 供图
据悉，从上世纪80年代起，廉江市大力发展荔枝生产。目前全市种植荔枝23.5万亩(不含农垦)，年产量15万吨左右，其中面积较大的有良垌、青平、吉水、石城、新民等镇，主要品种有妃子笑、桂味、鸡嘴荔等，其中，妃子笑占85%以上，面积19万亩左右，是全国妃子笑种植面积最大的县（市）。2005年妃子笑获国家A级绿色食品称号。
“我们已熟练掌握并推广应用一整套妃子笑荔枝的高产栽培管理技术。因此，无论什么样的天气环境，廉江市妃子笑荔枝都能保持产量稳定，不存在大小年现象。”廉江市农业农村局有关负责人介绍，廉江荔枝在上市时间上也具有明显的市场竞争优势，妃子笑5月下旬至6月中旬上市，桂味6月下旬至7月上旬上市，鸡嘴荔6月下旬至7月中旬上市。
漫山遍野的荔枝树长势喜人。通讯员 供图
荔枝产业大发展30多年后，廉江荔枝的规模化种植成型。据廉江市农业农村局统计，如今廉江荔枝种植面积基本都是10亩以上，其中种植面积50亩以上的规模化种植面积达到7万亩，全市有260多户种植大户（共6万余亩）以荔枝生产为主要营收，有省级荔枝龙头企业3家，荔枝专业合作社400多家，其中国家级示范社2家，分别是良垌日升荔枝专业合作社和石城红岭荔枝专业合作社。良垌日升合作社注册的“广良”牌荔枝2009年荣获“广东省名牌产品”（农业类）称号。
此外，专业合作社的经营模式，对廉江荔枝生产起到积极推动作用，成为荔枝产业效益的保证。
上述负责人介绍，廉江全市荔枝专业合作社实行了统一生产资料供应、统一病虫害防治、统一田间管理、统一产品销售等全方位服务，使廉江荔枝种植取得较高的产量和显著的经济效益。
生产链上实现统一化的同时，廉江在荔枝销售上也开启统一的服务建设。目前，廉江市已建成健全的荔枝流通销售网络，建有良垌、石城、青平、新民等荔枝收购市场，成立了多个产、供、销一体化服务的荔枝专业合作社。其中，良垌日升荔枝专业合作社、石城红岭荔枝专业合作社、良垌众升荔枝专业合作社和新民新桂水果专业合作社等规模较大。此外，廉江在荔枝品牌提升上不断加大力度，近年来良垌镇“良荔”品牌正声名鹊起。
荔枝深加工上，廉江市现有3个荔枝干加工厂。廉江市农业农村局上述负责人介绍，目前廉江进行深加工的荔枝品种主要为鸡嘴荔，未来廉江市将进一步加大探索试验力度，拓宽荔枝深加工的品种广度和产业链。
