离中秋佳节还有不到一个月，但传统美食月饼已陆续上市销售。在“中国月饼之乡”吴川，月饼企业也正开足马力，迎接月饼生产销售的黄金季节。
下周一起，新国标“规定月饼、粽子等食品的包装层数不能超过三层”等实施。这给“中国月饼之乡”吴川带来什么影响？记者近日进行了走访。
市民在选购月饼。
饼企
吴川月饼料足味正
包装成本不超10％
吴川市月饼行业协会相关负责人介绍，吴川月饼起源于南宋时期，已有800多年的发展历史。目前吴川市现有月饼生产企业200多家，一批知名月饼品牌享誉海内外，规模生产企业有20家，年产量近万吨，从业人员过万人，制饼师傅有数百名。当地政府重视培育月饼产业，使得吴川月饼的生产发展为现代机械化生产线生产，在品味、口味、风格等方面，形成多元化、多层次的地方特色。2010年8月，吴川市获授“中国月饼之乡”。2020年9月，吴川月饼入选《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》首批保护名录，成为该协定首批保护名录中唯一的月饼产业。
“今年上半年我们已经详细了解新国标的相关规定。”吴川市月饼行业协会相关负责人说，吴川月饼一直以来强调产品质量、强调料足味正，极少过度包装，“吴川月饼产品包装成本都不超10％（订制的除外），低于国标的要求。”
该负责人表示，近年来吴川月饼质量安全总体水平稳定向好。此前已建议吴川广大月饼生产企业要做好合规设计包装的工作，确保在8月15日以后生产上市的产品包装符合新标准要求。
据了解，国家市场监管总局《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单，自今年8月15日起正式实施。新国标对月饼包装提出了具体“瘦身”要求。具体内容包括四项：一、减少包装层数，将月饼包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层；二、压缩包装空隙，必要空间系数是包装空隙的核心指标，反映了包装紧凑程度，数值越小表示包装空隙越小。此次将月饼的必要空间系数从12降低为7，相当于包装体积缩减了42％；三、降低包装成本，对于销售价格在100元以上的月饼，将包装成本占销售价格的比例从20％调减为15％；对于销售价格在100元以下的月饼，包装成本占比保持20％不变，包装材料不得使用贵金属和红木材料；四、严格混装要求，规定月饼不应与其他产品混装。
商场
月饼包装简约价格合适
销售员提醒要合理消费
8月10日，记者先后去到位于吴川市区同德路、解放路的两家商超，月饼礼盒、散装月饼已上市销售。从包装外观看，往年“霸气外露”的豪华大号盒子、木质盒子等包装少了踪影，包装材质主要是铁盒、纸盒等。同时商场也推出了一些散装或简装的月饼产品。记者现场打开几款月饼的包装，看到包装均未超过三层，只有外盒、内盒和塑料纸包装。
“今年月饼的包装比往年简约，价格都在正常范围内，可以接受。没有花里胡哨的包装，让我觉得钱都花在月饼的质量上。”在吴川市区同德城某商场，消费者杨女士对记者说。该超市的工作人员也提醒消费者，若不是用于送礼只买自己喜欢的口味就行，没必要加个礼盒。
“我为新国标点赞，倡导简约包装、绿色消费，节约食品包装成本，让消费者受惠。”对于即将实施的新国标，吴川市月饼行业协会相关负责人如是说。
“月饼好吃不在包装，关键在于料足、味正，用心做、一起吃，才是月饼的正确打开方式。”该负责人认为，月饼吃的是味道，品的是文化，新国标让月饼“返璞归真”，引导企业把注意力回归到食物本身的味道上。对消费者来说，无须再为过度包装而买单，价格更实惠。吴川市月饼行业协会将持续积极倡议、引导月饼企业加强环保简约外包装的研发设计，让绿色包装的观念更加深入人心。
点赞
节约资源给环境减负
回归本质给人情减负
“某些豪华的月饼礼盒可以说是‘喧宾夺主’，我们作为消费者，扔了不忍，留着无用。”吴川市民郭叔说，“如今出台的新国标，限制月饼过度包装，有利于建设节约型社会，我认为十分好，绝对支持。每个人都应自觉践行绿色消费理念，不选购、不使用过度包装的商品。”
吴川月饼业界人士陈杰辉认为，月饼过度包装不仅增加了消费者负担，也浪费了生产资源，产生的包装废弃物还对环境造成污染，“‘买椟还珠’不符合‘厉行节约、反对浪费’的社会风尚。月饼企业应当主动作为、履行责任，严格执行国家强制性标准，优化产品包装设计，加强包装材料管理。减少过度包装，减少包装垃圾的产生，给生态环境减负。”
“倡导绿色消费理念，构建节约型社会。”吴川市民俗文化专家、广东省级非遗“年例”代表性传承人凌生说，企业不再耗时费力在精心包装“面子”上，而在提升产品品质和口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破。约束过度包装，给节日食品减负，也是给人情减负、给人心减负。”
记者从吴川市市场监督管理局获悉，该局将强化对“过度包装”行为的监管和执法力度，强化日常监管和社会监督，坚持从严监管与靠前服务相结合。同时引导广大消费者积极参与，主动对过度包装的食品说“不”，形成全社会共同参与的良好氛围。
“过度包装既浪费了资源能源，又增加了消费者负担，产生的包装废弃物还对环境造成了污染，需要加以规范和引导。”该局工作人员强调，月饼生产企业要严格落实质量安全责任，深入开展质量提升行动，同时要提高绿色发展的意识，按照新标准要求，设计生产月饼包装。“在环境保护越来越受重视的今天，更应该避免资源浪费。在月饼包装上，所有的生产厂家、监管部门、消费者都有责任为此作出努力。”
