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新国标“月饼包装不能超过三层”等下周起实施,吴川饼企严格执行

给包装瘦身 让人情减负

2022-08-12 15:12 来源:湛江晚报

离中秋佳节还有不到一个月,但传统美食月饼已陆续上市销售。在“中国月饼之乡”吴川,月饼企业也正开足马力,迎接月饼生产销售的黄金季节。

下周一起,新国标“规定月饼、粽子等食品的包装层数不能超过三层”等实施。这给“中国月饼之乡”吴川带来什么影响?记者近日进行了走访。

市民在选购月饼。

饼企

吴川月饼料足味正

包装成本不超10%

吴川市月饼行业协会相关负责人介绍,吴川月饼起源于南宋时期,已有800多年的发展历史。目前吴川市现有月饼生产企业200多家,一批知名月饼品牌享誉海内外,规模生产企业有20家,年产量近万吨,从业人员过万人,制饼师傅有数百名。当地政府重视培育月饼产业,使得吴川月饼的生产发展为现代机械化生产线生产,在品味、口味、风格等方面,形成多元化、多层次的地方特色。2010年8月,吴川市获授“中国月饼之乡”。2020年9月,吴川月饼入选《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》首批保护名录,成为该协定首批保护名录中唯一的月饼产业。

“今年上半年我们已经详细了解新国标的相关规定。”吴川市月饼行业协会相关负责人说,吴川月饼一直以来强调产品质量、强调料足味正,极少过度包装,“吴川月饼产品包装成本都不超10%(订制的除外),低于国标的要求。”

该负责人表示,近年来吴川月饼质量安全总体水平稳定向好。此前已建议吴川广大月饼生产企业要做好合规设计包装的工作,确保在8月15日以后生产上市的产品包装符合新标准要求。

据了解,国家市场监管总局《限制商品过度包装要求  食品和化妆品》国家标准第1号修改单,自今年8月15日起正式实施。新国标对月饼包装提出了具体“瘦身”要求。具体内容包括四项:一、减少包装层数,将月饼包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层;二、压缩包装空隙,必要空间系数是包装空隙的核心指标,反映了包装紧凑程度,数值越小表示包装空隙越小。此次将月饼的必要空间系数从12降低为7,相当于包装体积缩减了42%;三、降低包装成本,对于销售价格在100元以上的月饼,将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%;对于销售价格在100元以下的月饼,包装成本占比保持20%不变,包装材料不得使用贵金属和红木材料;四、严格混装要求,规定月饼不应与其他产品混装。

商场

月饼包装简约价格合适

销售员提醒要合理消费

8月10日,记者先后去到位于吴川市区同德路、解放路的两家商超,月饼礼盒、散装月饼已上市销售。从包装外观看,往年“霸气外露”的豪华大号盒子、木质盒子等包装少了踪影,包装材质主要是铁盒、纸盒等。同时商场也推出了一些散装或简装的月饼产品。记者现场打开几款月饼的包装,看到包装均未超过三层,只有外盒、内盒和塑料纸包装。

“今年月饼的包装比往年简约,价格都在正常范围内,可以接受。没有花里胡哨的包装,让我觉得钱都花在月饼的质量上。”在吴川市区同德城某商场,消费者杨女士对记者说。该超市的工作人员也提醒消费者,若不是用于送礼只买自己喜欢的口味就行,没必要加个礼盒。

“我为新国标点赞,倡导简约包装、绿色消费,节约食品包装成本,让消费者受惠。”对于即将实施的新国标,吴川市月饼行业协会相关负责人如是说。

“月饼好吃不在包装,关键在于料足、味正,用心做、一起吃,才是月饼的正确打开方式。”该负责人认为,月饼吃的是味道,品的是文化,新国标让月饼“返璞归真”,引导企业把注意力回归到食物本身的味道上。对消费者来说,无须再为过度包装而买单,价格更实惠。吴川市月饼行业协会将持续积极倡议、引导月饼企业加强环保简约外包装的研发设计,让绿色包装的观念更加深入人心。

点赞

节约资源给环境减负

回归本质给人情减负

“某些豪华的月饼礼盒可以说是‘喧宾夺主’,我们作为消费者,扔了不忍,留着无用。”吴川市民郭叔说,“如今出台的新国标,限制月饼过度包装,有利于建设节约型社会,我认为十分好,绝对支持。每个人都应自觉践行绿色消费理念,不选购、不使用过度包装的商品。”

吴川月饼业界人士陈杰辉认为,月饼过度包装不仅增加了消费者负担,也浪费了生产资源,产生的包装废弃物还对环境造成污染,“‘买椟还珠’不符合‘厉行节约、反对浪费’的社会风尚。月饼企业应当主动作为、履行责任,严格执行国家强制性标准,优化产品包装设计,加强包装材料管理。减少过度包装,减少包装垃圾的产生,给生态环境减负。”

“倡导绿色消费理念,构建节约型社会。”吴川市民俗文化专家、广东省级非遗“年例”代表性传承人凌生说,企业不再耗时费力在精心包装“面子”上,而在提升产品品质和口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破。约束过度包装,给节日食品减负,也是给人情减负、给人心减负。”

记者从吴川市市场监督管理局获悉,该局将强化对“过度包装”行为的监管和执法力度,强化日常监管和社会监督,坚持从严监管与靠前服务相结合。同时引导广大消费者积极参与,主动对过度包装的食品说“不”,形成全社会共同参与的良好氛围。

“过度包装既浪费了资源能源,又增加了消费者负担,产生的包装废弃物还对环境造成了污染,需要加以规范和引导。”该局工作人员强调,月饼生产企业要严格落实质量安全责任,深入开展质量提升行动,同时要提高绿色发展的意识,按照新标准要求,设计生产月饼包装。“在环境保护越来越受重视的今天,更应该避免资源浪费。在月饼包装上,所有的生产厂家、监管部门、消费者都有责任为此作出努力。”

编辑:张雅婷
值班主任:何杰
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