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燕窝果溢出“甜蜜滋味”

2022-11-18 09:33 来源:湛江日报 作者:文/记者杨雅丽 曹龙彬 图/记者李忠

工人拿毛刷将燕窝果上的刺刷掉。

11月16日,记者走进雷州市唐家镇坡边村燕窝果种植基地,看到一条条“张牙舞爪”的枝条蓬勃生长,翠绿的枝条上,挂满了一颗颗浑身带刺、色泽金黄的燕窝果。基地负责人陈石培和工人正在忙着采摘、过秤、套袋、装箱燕窝果……

第一批果早被采购商预订了

“这就是南方佳果——燕窝果,被誉为水果中的‘爱马仕’。”陈石培拿着一个金黄色的燕窝果给记者看,“这个有半斤左右,好吃,就是有点贵,哈哈!”

年近五旬的陈石培早年在海南工作,主要种植和加工桉树。他发现海南种植的燕窝果果肉清甜、汁丰润喉、滑如燕窝。虽然价格比较贵,但市场供不应求。陈石培萌生了一个想法:将这好果带回家乡红土地上种植。

经过多次多地的考察和调研,2020年陈石培与妻子回到老家坡边村,投资500多万元种植燕窝果。“我们一开始种了100余亩,燕窝果生长周期比较长,一年可摘三四批果,因果肉丝丝如燕窝,爽滑细腻,备受消费者喜爱。”陈石培一边切燕窝果让记者尝试,一边说,燕窝果中的特级果,市场价每斤100元,经济效益高。燕窝果一般不会出现裂果现象,果实自绿转黄需1个月左右,转黄后任其挂在树上1个月也不会影响品质,果皮越来越薄,果实越来越饱满。燕窝果品质好,不愁销路,主要销往北京、上海、香港等大城市。

记者一行跟着陈石培走进种植基地。他拿着一把毛刷,仔细将燕窝果上的刺刷掉,然后用剪刀将果子剪下,装进筐里。“目前燕窝果迎来丰收,田头收购价一斤50-60元。第一批果早早就被采购商预订了,共采摘了8000多斤。”陈石培说,基地还有两批果,预计第二批果有五六万斤,亩产量2000多斤。

切开的燕窝果。

“泡”在基地精心培育燕窝果

“种燕窝果并不是一件简单的事情,育苗、弯枝、修枝、疏花、疏果等,工序非常繁杂琐碎。”陈石培说,燕窝果对生长环境要求高,适合在日照长的温暖地区,结合土壤、水肥、光照调节等精心栽培才能成功种植。

“我们在基地里安装了补光灯来增加它的光照时长。对于水肥的管理、病虫害、授粉,做到精细化。”陈石培谈到,为培育优质燕窝果,他带领工人悉心为燕窝果花进行人工授粉。燕窝果开花时间在晚上8点至9点,花期也非常短。每到花期,即夜幕降临时到第二天清晨花将凋谢时,他们在果园忙碌:手持毛笔,沾取花粉,刮到碗里,混合一起点授柱头,反复重复同一动作,争分夺秒,不辞辛苦,希望在花凋谢前能尽可能多地授粉,提高结果率。

“开花到结果,时间比较长,需要好几个月,基地总有干不完的活儿,修剪枝条、果苗等,时常被刺得到处都是伤痕,但看到现今的硕果累累,再苦再累都值得。”陈石培说,他几乎整天“泡”在种植基地里,搭架、整枝、施肥、除草、育苗等,一天下来,经常是衣服湿了干干了又湿。

扩大种植规模,共奔富裕路

“种植燕窝果,有苦也有乐。燕窝果具有观赏性和商业价值,燕窝果每亩种植成本约5万元,但它‘身价’较高,市场前景明朗,经济效益可观。”陈石培说,自燕窝果种植以来,基地需要很多工人进行栽培、管护和采摘,给村民带来收入。

“在燕窝果基地做工,一个月3000多元,家门口就业,很不错。”正在搬果过秤的刘叔告诉记者,他也想学习种植技术,以后自己试种一些,增加收入。

“随着燕窝果种植技术不断成熟,我们计划扩大种植规模。”陈石培说,他已成立公司,将采取“公司+农户”模式,推广种植,为种植户提供燕窝果种苗和技术,为农增收,共奔富裕路。

编辑:陈广灏
值班主任:何杰

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