廉江鹤地水库盛产淡水鱼，而廉江河唇圩的鱼头汤最为出名。采用鹤地水库里养的鳙鱼头作主料，利用当归、党参、枸杞子、红枣、桂圆肉等药材作配料，添加适量的牛奶及其它味料，使鱼头汤的味道更加鲜美，营养更加丰富，让人大饱口福。
廉江河唇鱼头汤
2013-05-28 11:54
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作者：@港城宅中营
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