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人文情怀美食大热 一起窥探舌尖2精髓

2013-12-19 11:27 来源:中奢网-旅游(广州) 作者:黄治英

    最令人毛骨悚然的节日:

    墨西哥亡灵节 亡灵节比万圣节更吓人一些,目的是祭奠死者。亡灵节的传统习俗是做一个小型圣餐台,然后用烤龙舌兰、糖头骨和亡灵节面包进行点缀,亡灵节面包上通常要撒些白糖或蘸一些墨西哥热巧克力,这些习俗都是为了用死者喜爱的食物唤回亡灵,以示祭奠。因此,即便是在墓地里吃晚餐,也别感到目瞪口呆,这是很正常的事。

 

    最具象征意义的盛宴:

    日本御节料理 对日本人来说,新年就像西方的圣诞节,只不过他们迎新年的方式是吃御节料理。这种小盘的新年食物被装在精致的便当盒里。这种御节料理一般有海带卷、炖黑大豆、香甜栗子土豆泥、蜜饯沙丁鱼干和莫奇年糕汤等。

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