为贯彻落实中央八项规定，进一步提升市民文明素质和社会文明程度，27日上午，我市举行“好人好报”系列活动之一“好人之善·文明用餐”启动仪式，在全市餐饮业迅速掀起厉行节俭之风。活动旨在营造节约用餐、文明用餐的良好社会风气，通过向全市发出活动倡议书，制定《湛江市餐饮文明公约》，组织餐饮企业、宾馆酒店餐饮经理培训班等多种形式，引导广大经营者和消费者加入活动行列。（12月30日《湛江日报》）
在中央倡导“励行节约”的现实背景下，我市倡议“文明用餐”，无疑是与时俱进，引领时尚之举。事实上，种种与“文明用餐”相悖的陋习还常常出现在我们身边。例如，好端端的菜肴，只吃了一点就被倒掉。更有甚者，没有动过筷子菜肴也轻易被当作垃圾倒掉。在公共场所用餐时，大声喧哗、吸烟、劝酒、酗酒，不爱用消毒公共餐具，惯于使用一次性餐具……如此陋习，令人忧思。但联系实际仔细想想，为什么吃剩的菜肴大家不乐意打包杜绝浪费呢？一方面，是因为国人爱面子，虚荣心强——就餐后再打包共同吃剩的东西，总感觉脸上无光；另一方面，是认为共同吃剩的东西不卫生——众人边吃边说、边喝边聊，群情激昂时唾沫星子四射飞溅，像当下的雾霾天气，乐意打包的人又有多少呢？因此，要做到节约用餐，我们不仅要更新观念，力诫虚荣，还要做到尊重他人，为大家文明用餐营造健康文明的良好环境，助推“光盘行动”的开展。
当然，“文明用餐”要持之以恒，食客固然当有积极务实行动，而我们社会也要尽更多的担当。例如，餐饮企业，学校、机关、单位食堂，当响应倡议，在显眼位置摆设“好人之善•文明用餐”活动告示牌，在餐桌上摆放或在餐厅内悬挂体现活动的宣传标识；而我们学校、机关、单位食堂，也要设法改善餐饮的卫生条件，同时提高饭菜的品质，使饭菜更可口、更令人满意，让“光盘行动”成为大家的自觉行动。
说到底，“文明用餐”需要全社会给力。只有各方都尽担当，“文明用餐”才会成为我们每个人终生的坚守。
