九、芒果
在湛江不吃芒果简直是一种罪过。挑选芒果也没有什么经验，一般来说，买那些长得漂亮的就不会错。不建议买青青的芒果，因为会很酸，不过放两天也就变黄了。金灿灿的芒果，有丰收的喜悦，它可爱的造型和滑溜溜的口感无疑有莫大的吸引力。
湛江的芒果主要分布在雷州的覃斗和徐闻的西连等地，这里目前是广东的优质芒果生产基地之一。这里的优质芒果销往全国各地，成为促进农民增收的一大支柱产业，得益于落实科学发展观，科学发展芒果生产， 其中“覃斗芒果”2005年还成功申报了国家原产地域保护品牌标志。覃斗和西连都地处雷州半岛西南部，这里地处热带季风气候区，光照充足，多为红壤和砖红壤分布的丘陵低地，是种植热带水果的黄金宝地，芒果种植条件是适合大规模发展芒果生产的。上世纪90年代中后期，雷州半岛地区调整农业产业结构，雷州半岛南部的多个乡镇都大面积地推广种植良种芒果，当时在有关专家的指此下，当地的农民即立足市场需求，发展优质芒果，大力推广优良品种，并率先引进嫁接优质品种的技术。现整个雷州半岛西部已种植2万多亩芒果，每年增收近1000万元。
