三、龙眼
龙眼是岭南佳果，果实形圆，壳青黄色，大如弹丸，肉薄于荔枝，但一样晶莹透白，香甜如蜜。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。龙眼向来被视为水果中的滋补佳品，桂圆肉更有南方“人参”的美称。龙眼有多种吃法，果肉除了鲜食外，还可制成罐头和饮品，此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。
推荐：廉江龙眼
推荐理由：廉江的龙眼有许多品种，其中优质品种有石硖、大乌园、广眼，尤以平坦镇的石硖最为驰名。石硖龙眼以其果大肉厚、核小、糖分高、爽脆清甜、汁多而不外溢等特点而闻名遐迩。
