@半岛湛江Tsankiang：6月2日将迎来中国传统佳节端午节，在滨海城市广东湛江，每年的端午节，吃“鸭乸粽”和“蛤蒌粽”是雷州半岛民众保持了千百年的习俗。雷州大粽由包套和糯米馅组成。包套用野菠萝叶编织的。去掉尖刺，一分为二，便可编织。编织的手法雷同编织蒲席，随自己的喜爱编织不同的形状，有鸭子、小鸟、鱼、书包、金字塔等。编织好的包套待装进糯米馅后再封口，但不需用草绳绑牢，只用原野菠萝叶合拢就可以了。
往‘鸭乸’肚子里面装上糯米和猪肉、腊肠、咸蛋、虾米等馅料，再在馅里加点蛤蒌叶，用长叶片织就的簕就编成清香可口的蛤蒌“鸭乸粽”
