市民黎女士：作为消暑的水果，柠檬受到不少市民青睐，但和葡萄、苹果等一次能吃完的水果相比，柠檬每次最多也就使用两三片，剩下部分如果不用，一两天后便会干瘪，只好扔掉，这样十分浪费，是否有方法可以让切开的柠檬保存久些？
走访：记者采访了多名市民，他们纷纷给出了自己的建议。市民陈女士表示，保存切开的柠檬，可以先在切口处涂一层蜂蜜，给切口穿一层“天然防护衣”，这样既能防止细菌入侵，又能防止水分和营养流失。然后再用保鲜膜包上，穿上第二层“防护衣”，这样处理后的柠檬，保存三五天是没有问题的。“如果没有蜂蜜，用白糖浸渍再放入冰箱，也可以保存近一个月。”陈女士称。
苏小姐用柠檬敷面后，剩下的一半她则进行冷冻处理。“把柠檬的切面部分向下，倒放于一个盛有少量凉水的小碟子中，然后用保鲜膜把盘子包好，再放入冰箱冷藏室，这样可保存柠檬2天，而且还很新鲜。”
市民李先生则喜欢自制柠檬干泡茶喝，他会将用不完的柠檬切片，并悬挂在高处（以避免接触部分腐烂），晾干即可，制作成柠檬干。“即使是已经表皮变干的柠檬，也不要丢弃，因为其内部仍然多汁，还可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。”李先生建议说。
