三、美琪烤玉米
▲导演私下加码推荐的美琪烤玉米是50年的老店，传统的烤法、酱料纯酿让导演赞不绝口。（图／记者陈姿吟摄）
“每次来几乎都吃不到！”什么样的烤玉米可以让导演每到花莲必光顾呢？美琪烤玉米看起来是不起眼的小摊贩，却藏着50年对一只只玉米的坚持。第二代的税老板说：“50年前花莲有好多玉米摊，都是用最传统的制法，但保留的剩我们了。”为节省成本及时间，大多玉米摊都已舍弃原本的烤法，但美琪烤玉米使用原生种土白玉米，从生的烤到熟完全不偷懒用蒸的，酱料也是用纯酿，独特的口味是导演最想念的滋味，就算常扑空也要一来再来！
地址：花莲县花莲市中正路396号（原美琪戏院、现捷丝旅旅店旁巷子里）
电话：0933─798─385
