为进一步深入贯彻落实湛江市创建全国文明城市工作推进会精神，日前，赤坎区食品药品监督管理局召开“文明餐桌”暨“量化分级”工作推进会，扎实做好餐饮业创文工作。
会议要求进一步加强社会主义核心价值观教育，各部门要强化责任落实，提高执行能力，开展“三讲一爱”活动（讲卫生、讲秩序、讲礼貌、有爱心）。各部门要争做“文明餐桌行动”的先行者，当好“文明餐桌行动”的示范者，确保文明餐桌行动取得实效。
会上，赤坎区餐饮企业发出承诺，表示不误导顾客超量点餐，按需点餐，争做“文明用餐、节俭惜福”的宣传者、实践者和推动者；做到环境整洁，清洁消毒制度健全；保证使用放心菜、放心油、放心原料，不使用地沟油和变质食品；倡导餐桌文明，提醒顾客自觉遵守公共道德规范；遵守行业规范，真诚服务顾客，做到诚信经营，不断提升餐饮行业服务质量和文化品位。
会上，赤坎区食品药品监督管理局与有关餐饮单位签订了《文明餐桌行动承诺书》。进一步建立健全工作机制，加强监督检查，坚决杜绝浪费现象，用“小餐桌”带动“大文明”，抵制“舌尖上的浪费”，倡导“舌尖上的文明”真正做文明新风的宣传者、实践者和推动者，助推湛江市全国文明城市创建。
