红扣鳄鱼
龟鳄鱼龟肉多皮厚，皮质弹牙，做了除味处理，但肉质依旧粗糙，胜在红扣酱汁浓郁，野味十足！
孜然羊排
经典孜然羊排把食欲带入高潮，淡淡的羊骚味完全抵不过孜然的香味，完美结合，趁热吃，别怕烫嘴，一根接一根往嘴里送，不爽不收钱！
香腌泥丁 & 香腌羊肚
香腌双子星，我们的目标是“脆到无朋友”！关键还是泥丁和羊肚的爽脆，味道中规中矩，不输大饭店的水准哦~
生炒猪大肠
在大湛江有这么一群特殊吃货，对猪大肠这神奇的食材情有独钟，特别好~这道菜其貌不扬却讲究功夫。火候足，炒出来很脆很香够锅气，老火就韧了，酱料味也没有盖过大肠的味道，so good！
