沙县小吃只有拌面云吞？那你真是孤陋寡闻了！
说到沙县小吃，
你们首先想到的是不是香拌云吞？！还是饺子？？
其实呀！！沙县小吃哪只这些！！
烧麦、芋饺、扁肉、豆腐丸、光饼、笋夹饼、油饼、米冻皮、锅边糊、拌面、金包银、泥鳅粉干、豆干……这些都是沙县小吃呀！
沙县板鸭，好吃到停不下来哟，酥脆可口，越嚼越香，大口咬下去，丝毫没有油腻味！据说，宋朝宰相李纲谪居沙县时，将沙县板鸭誉为福建沙县板鸭禽肉之上品。
韭菜面也可以一试！拌面，入口外滑内筋，软而不粘，也是很符合口味！淡淡韭菜香味，喜爱吃韭菜的绝对爱这面！
红菇豆腐丸真的是第一次吃就被惊艳了，一落口，软绵的豆腐与肉鲜香交织，多的是你不知道的惊喜。汤底超棒的，加入的红菇品质好，才能有鲜味！
超级推荐沙县的葱肉饼，香、酥、脆、软兼而有之，关键里头没有肥肉，爱到不行，打包带走！
烤豆干，用手捏碎豆干，掰成一小块，然后沾着沙县独有的特制豆豉油和小尖椒，味道特别地道。豆腐表皮带有韧性，里面还很嫩，配着辣椒粉嚼，越嚼越香。
泥鳅粉干看个人喜好点，沙县的泥鳅粉干汤里漂浮着一些红色的细碎颗粒，它们就是酒糟煮散的样子。夹起泥鳅和粉干，热汽蒸腾中带着特别的酒香甜味儿；喝一口汤，汤味鲜醇；米粉则滑溜爽口。
隔着屏幕都流！口！水！有木有！！
什么时候我们这里的沙县小吃也有以上美味？？
期待......
