大文学家苏轼有言“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
炎炎夏日，又到了吃荔枝的季节
荔枝是吃了不少，但荔枝的品种，你知道该怎么区分吗？
今天我们来看看市面上最常见的荔枝桂味和白糖罂的区别。
桂味：又名桂枝，带绿，主产于廉江等地，6月下旬成熟
特点一：果皮呈浅红色，皮薄且脆
（红中带绿，这也正是该荔枝别名带绿的由来，可别以为是荔枝还不够熟才带点绿色哦，剥开咬一口，清甜爽脆~）
特点二：龟裂片凸起呈不规则圆锥殂，近果顶及果蒂部龟裂片较细密，裂片峰尖锐刺手
（荔枝中的小刺猬~尖锐的外表下包裹着的可是一颗柔嫩的内心哦)
特点三：细核、带有桂花香味，果肉乳白色，可食部分占全果重的78～83%
皮薄肉厚核细，清清甜甜还自带桂花香，隔着屏幕是不是都仿佛闻到了桂味荔枝的香味呢
先别忙着流口水，我们再来看看荔枝的另一品种——白糖罂
白糖罂：又名蜂蜜罂，中国红。主产于高州、电白等地，5月下旬果实成熟
特点一：果皮薄，一般呈鲜红色
（能被称为中国红的荔枝，一颗颗圆润饱满，红艳艳的是不是很有喜感？）
特点二：龟裂片大部分平滑，小部分微隆起，多呈略长四边形或多角形，大而疏，排列不规则，裂片峰细而钝
（这是白糖罂与桂味区别较大的地方，白糖罂裂片峰较钝，手感平顺，不像桂味一样尖锐扎手）
特点三：少汁，味清甜，带有蜜味，可食部分约占全果重的71.6%
荔枝品种五花八门，仅是广东省内种植种类都不下二十种，除了桂味和白糖罂，荔枝中的另一明星品种——妃子笑你又了解多少呢
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”诗人杜牧一首名诗为妃子笑荔枝赚足了噱头
妃子笑：又名落塘蒲、玉荷包。湛江各地均有种植，6月中旬果实成熟
特点一：表皮红绿相间，颜色鲜明
（与表面稍带绿色的桂味不同，妃子笑荔枝红绿相间颜色对比特别明显）
特点二：个头比较大，饱满。妃子笑可是荔枝中的大个子呢！
特点三：多汁，肉质脆爽，口味清甜，可食部分占全果重约77.1％～82.5％
（摘食还未完全成熟时的妃子笑，口感酸酸甜甜，别有一番风味哟）
和红绿相间的妃子笑外表截然不同，红扑扑充满浪漫气息的荔枝，是糯米糍，为什么说它充满浪漫气息，看下来你就知道了
糯米糍：又称米枝，东莞、高州等地种植较多。6月下旬成熟
特点一：果皮大红，果实呈扁心形
（糯米糍果肩一边高一边低，成熟时乍一看，像枝头上挂着红红的小爱心）
特点二：龟裂片纵向明显，粗且平缓，无刺手感，果顶浑圆，蒂部略凹
特点三：果肉厚，乳白色半透明。核小，种子常败育中空（俗称焦核）。可食部分占全果重约82%～86%。
看了这么多，是不是马上想来棵荔枝解解馋？
甜而不腻，清爽可口，再炎热的夏天，有此岭南佳果荔枝做伴，也是如沐春风，让人心旷神怡了
市面上荔枝种类繁多，口味各有不同，希望以上信息能对读者们甄别荔枝品种有所帮助
