沙姜是廉江市良垌镇鹤山村的主要经济农作物之一。近年来，该村沙姜种植已形成了产业化，不少农户靠种植沙姜致富。小小沙姜远销全国各地，香飘千家万户。
在鹤山村沙姜收购点，工人们正在分拣、打包，紧张有序的忙碌着，空气中弥漫着沙姜特有的香味。据收购商陆文崇介绍，全国的沙姜产业近八成靠进口，只有两成左右是国内生产，沙姜产业在国内市场有很大的需求。
沙姜一般在每年春节至清明前后种植，冬至前后收成，种植和收成的时间十分宽松。在全国很多地方，沙姜的收购价格并不统一。为了把家乡的沙姜产业做大，助力农户增收致富，陆文崇在收购沙姜时，定价就比较高，良垌周边的沙姜种植农户都喜欢和他交易。目前，他每年的存货量都在300万斤左右，由于当地的沙姜品种较好，质量上乘，颇受全国各地客商的青睐。
据了解，鹤山村的沙姜种植面积有1800亩左右，按照亩产5000斤、价格每市斤3元左右估算，一亩沙姜可收入15000元左右，高的将近20000元，经济收入非常可观。
陆文崇表示，下一步要做大做强家乡沙姜产业，鼓励扶持更多农户去种植，打响良垌鹤山沙姜品牌，创造更多的条件带动周边农户致富增收，助力乡村振兴。
