在做好疫情防控和复工复产的大背景下，这一拥有全省最大连片种植番荔枝（释迦果）果园的我市现代农业创新示范基地，在今年完成单亩产值达产5万元的“小目标”基础上，接连开启创新模式，加速推动湛江番荔枝种植产业化。（3月9日《湛江日报》）
近段时间，湛江水果很火！首先“火”起来的，是徐闻菠萝。3月2日晚，微博话题“每3个中国菠萝就有1个来自徐闻”登上了新浪微博热搜榜第二，仅两个小时阅读量近4000万，同时“广东徐闻菠萝即将大量上市”“网友科普广东一县菠萝产量惊到台名嘴”等话题纷纷被带上热搜，关注度超亿次。到了3月9日，麻章释迦果火速“接力”，《湛江日报》刊登报道称，位于麻章的全省最大连片种植番荔枝（释迦果）果园正在培育10万株新苗，交种后，可拓展一千多亩番荔枝果园，相关报道在网上仅一个下午5个小时阅读量就超过3万人次。相信在不久将来，湛江人吃水果就能实现“番荔枝自由”。更令人期待的是，这波水果热潮有望持续升温，因为覃斗芒果、遂溪火龙果、东海岛菠萝蜜等已经成熟“在路上”。
湛江地处热带地区，气候条件和广泛分布的砖红壤土质适合水果种植，是广东热带、亚热带水果的主要产区，年水果种植面积及总产量、总产值均居于省内前列，水果产业已发展成为湛江农业农村经济的支柱产业之一。近两年，在电商销售、直播带货等新业态带动下，湛江水果纷纷“出圈”，如徐闻菠萝、覃斗芒果等优质水果更是打响了品牌，有了“网红”潜质。这次徐闻菠萝“一夜走红”，虽有市场供需变化的偶然因素，却也是湛江优质特色水果畅销的必然结果。
放眼未来，湛江特色水果产业大有可为。目前，水果消费趋势继续朝着便利性、便携性和新鲜度方向发展，尤其是所谓“超级食品”的热度不断上升。“超级食品”是指多种能提供高能量和营养元素的食品，提供人体所需能量，改善饮食习惯，此类食品不仅能够提供丰富的营养，还能以环保方式种植。“超级食品”这个概念在北美、日本以及澳洲和部分欧洲国家非常流行，国内健身圈也开始慢慢感受到了这股风潮，涉及的水果包括草莓、芒果、无花果、番石榴、猕猴桃等。与此同时，我国鲜榨果汁有着极大的消费增长空间，我国用于精深加工的水果不足10％，目前国内人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10，发达国家的1/40。而这些消费趋势，与湛江产出的优质水果特点非常契合。能否在进口水果处于弱势的时期，依托国内大循环，培育出湛江特色水果产业的新机、先机？
湛江特色水果产业的发展，要尽快在“技术含金量”上有突破。去年5月，“双双赢”公司牵头在湛江创办南亚番荔枝研究所，根据建议按研究用语使用学名的原则，将“释迦果”改称“番荔枝”。研究所成立后，一支包括博导级高端专业农技人员的科研团队迅速组成并壮大，“没想到吸引了大批高端农技专家，不计报酬，志愿者般地加入，有些还自带学生组成小团队，隔三岔五出现在我们的果园里”。事实证明，“双双赢”公司注重“技术含金量”的做法，是极具战略眼光的。除了在水果生产上的研究，冷链物流、产业链延伸、营销策略、设计包装等方面都需要不断增加“技术含金量”。唯有如此，我们才能让更多湛江水果挤进“超级食品”行列，甚至登顶“水果金字塔”。
期待湛江有更多叫得响、记得住的“水果名片”，以特色水果产业撑起乡村振兴的新明天。
