廉江和寮镇举办“粤菜师傅”培训班

2021-07-23 10:15 来源：湛江日报作者：记者曹龙彬通讯员潘青徐于淇

7月21日，廉江市和寮镇举办“粤菜师傅”培训班。

据悉，本次培训为期三天，采取“理论知识学习+技法实践操作+考核巩固”相结合的方式，由专业教师现场为大家详细讲解香煎番薯饼、奶油马拉盏、炸软枣、松脆核桃酥等多种广式点心的配料、制作流程和注意事项，具有很强的针对性和实用性，活动吸引了40余名群众参与学习。