民以食为天，近年来，廉江市实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，恢复丢荒耕地3.6万亩，既抓牢“米袋子”，又丰盈“菜篮子”，连年取得粮菜双丰收。
抓牢“米袋子”鼓起“钱袋子”
目前廉江市有农田81.7万亩，截至今年上半年，该市丢荒耕地面积由原来的8.5万亩减少到4万多亩，复耕率达到50%。
“土地是我们农民的命脉，过去丢荒很可惜。”来自横山镇水央塘村的村民伍国华告诉记者，他在一家种植基地打工，每个月都有3000多元收入，还可以照顾家庭。复耕可带动更多村民实现家门口就业，助力村民增收致富。
据介绍，近两年来，廉江市制定《实施农村土地经营权流转财政奖励政策试点方案》，推动耕地流转28.5万亩，有效防止耕地“非农化”和“非粮化”。同时实施“稳政策、稳面积、稳产量”的措施，改造高标农田5.32万亩，推广良种良法和托管代耕，全市粮食年总产达41.8万吨，今年早稻种植43.7万亩，实现总产17.01万吨，增产8900吨。
今年申报省水稻产业园项目，目前已培育省级农业龙头企业11家，农民专业合作社1254个，农业生产托管服务面积9万亩。其中拥有5000亩以上的种粮大户有两家，超超合作社9000亩、广东湛绿农业科技开发有限公司5000亩，实行两造或三造种植优质水稻。
“我们也是在一边做一边探索，希望探索一种适合本地环境、土壤、温度且产量高、品质好的品种。”湛绿农业科技开发有限公司总经理蔡平珍说，现在大面积种植的是19香，实验室的产量相对比较高，大约亩产在900到1000斤的幅度，而且品质又非常好。
丰盈“菜篮子”充实“钱袋子”
入秋以来，湛绿农业科技开发有限公司的冷库内外一片繁忙景象，海南、湛江等地的蔬菜源源不断从这里进进出出，各种蔬菜经过加工冷藏后，运往全国各大市场。
据了解，廉江市一手抓粮食生产又一手抓蔬菜产销，现在每年收获蔬菜100万吨以上、油料5.5万吨。
湛绿农业科技开发有限公司种植蔬菜2000多亩，年产蔬菜2.5万吨。近年来，该公司逐步从大田生产过渡到大棚生产，实行自动化温控与肥水自动灌注，提高科学管理农产品的产量和质量，增加经济效益。
“这个肥灌就是肥和水按一定的比例混合，供应每个区域。”技术员蔡日辉说，根据不同的作物，配合不同比例的肥水，提供充足的营养，使农作物正常生长，提高产量，品质好。由于湛绿公司生产的蔬菜品质好，产量高，现在已经成廉江市现代农业示范区，粤港澳大湾区菜篮子生产基地。
“大棚通过智能化，比如温度、湿度、光照等智能化的控制，可以避免自然界的干扰，通过这个设施，农作物的产量大约可以提高15%左右。”据蔡平珍介绍，他从华师大毕业回乡后，就选择经营农业，一直坚守23年，该公司作为广东菜篮子基地，每年都有50万吨以上的优质蔬菜配送全国各地。近年来又配合土地复耕，发展种植水稻5000多亩，基地全部是良种良法，连年获得丰收。他坚信只要辛勤耕耘，在希望的田野上就大有可为。
