10月22日，2021年湛江市“粤菜师傅”职工职业技能大赛在新录丰大酒楼举行。
本次大赛由市总工会、市人社局主办，市饮食服务行业工会联合会、市饮食服务业商会、市烹饪行业协会承办。大赛旨在加速推进实施“粤菜师傅”工程向纵深发展，提升餐饮行业职工高技能人才队伍素质，打造湛江餐饮特色文化，不断提高我市餐饮技能水平和服务质量，选拔优秀人才参加省级竞赛。
此次大赛分为中式烹调、中式面点和餐厅服务三个项目，以现场实操技能个人赛形式进行，吸引了来自全市21个餐饮企业近60名选手参加。参赛选手同台竞技显身手，涌现出一大批烹调技术、服务技能人才。
