随着集中消毒餐具在餐饮业的推广，消费者在就餐时用上此类餐具已是常态，但这类消毒餐具是否真正清洁？能否放心使用？成为了人民群众普遍关心的事。
民生无小事。带着这样的疑问，麻章区人民检察院第二检察部干警对辖区餐饮具消毒行业进行走访调查,发现某餐饮具消毒企业存在工作人员未持有效健康证明，生产区未配有效的防尘、防虫、防鼠等设施，未设置独立的包装间、二次更衣设施和空气消毒设备，工作着装不符合卫生要求，生产污水未经处理直排市政管道等问题。针对调查发现的问题，麻章区人民检察院立即向食品安全、卫生健康、环境保护等主管部门发出检察建议，建议督促餐饮具消毒企业进行整改，并加强日常卫生、环境监督管理，保障人民群众“舌尖上的安全”。
收到检察建议后，相关职能部门高度重视，组织执法人员对餐饮具消毒单位进行现场监督检查，对发现的问题及时制发《卫生监督意见书》和《责令限期改正环境违法行为通知书》。餐饮具消毒单位投入30万元对生产间进行升级改造，目前已整改完毕。
近日，麻章区人民检察院联合区卫生健康局对餐饮具消毒单位的卫生、环境整改落实情况进行“回访”，餐饮具消毒单位工作人员已全部持有效健康证明，生产区设置独立包装间，工作人员穿戴统一清洁工作衣帽，设置大肠菌群检验室，内部分区划片整洁有序，消毒餐饮具台账管理规范。
麻章区人民检察院将持续聚焦食品安全，以农贸市场、网络餐饮、校园周边等为监督重点，用实际行动回应人民群众对食品安全领域的新期待。
