近日，山西太原的地标建筑国际大厦，一则“感恩”标语引发关注。在这个山西太原地标的LED大屏幕上，红底白字醒目的写道：“感谢山西对醋三千年的坚持，我们一起把醋发扬光大！——天地壹号醋饮”。
缘何感恩？
据悉，感恩标语系由广东醋饮料品牌天地壹号发出。公开资料显示，天地壹号是国内一家集研发、生产、销售醋饮料及其他饮料的股份制企业。其创始人陈生受山西陈醋启发，开发出了醋饮料，成功的在没有吃醋习惯的广东省，打造出一家市值百亿的醋企。
据了解，天地壹号诞生于上个世纪90年代。当时陈生在山西一个村子里，发现村民极少生病，连“三高”疾病也很少。经过多方查证，陈生认识到醋对人的健康有着极大的促进作用，这坚定了他要做醋饮料的决心。陈生回到广东后，经过不断研发，终于在1997年7月做出了中国第一款醋饮料，并且很快就卖脱销。
有品牌专家表示，天地壹号的成功，很大程度上确实要感谢山西对醋几千年的坚持。醋的健康属性，给予了陈生创新的灵感，创造出了健康的醋饮料产品。
重夺醋都？
此前，中国醋业曾掀起一场“两王争霸”风波。中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予江苏镇江市“中国醋都･镇江”称号。消息一出，引发山西人民的质疑，拥有3000年历史的山西老陈醋尚没有以“醋都”之名称王，镇江凭什么？
这里可以看出，醋文化无疑是山西文化中的重要组成部分。山西对醋业经济的发展也注重文化牌，大多注重造势“山西老陈醋历史悠久”等形象。而在市场经济下，品牌与营销显然比文化牌更有用。
虽然山西老陈醋历史悠久，目前的醋产量占全国产量的六分之一，但因缺乏产品和品牌的打造，形成了山西醋企小而不大的竞争格局。相关数据显示，紫林、东湖、水塔、宁化府、四眼井等五大山西醋企的行业集中度不到50%。
反观天地壹号，一家广东醋企，目前已占据全国醋饮料50%以上的市场份额。它的成功，除了产品端的创新，其营销上尤其注重品牌的打造。在今年天地壹号先是举办了“520吃醋节”，给“醋”赋予了新的生命和意义，吸引了众多年轻粉丝。国庆期间更是远征海外，在美国时代广场发起“让世界酸一酸”的宣言，让世界感受到了中国民族品牌的力量。
有业内人士表示，天地壹号产品与营销端的创新，或许是山西醋企当下破局行业发展瓶颈可借鉴的地方。而在广东做强做大的天地壹号，高调宣布要和山西一起把醋发扬光大，是否也可以看成是山西重夺醋都的一个新机遇？
