8月30日上午，廉江市湛江鸡产业研究中心正式揭牌。该中心是廉江与华南农业大学合作建设的科研创新平台，将开展湛江鸡养殖和加工工艺技术体系研究与推广，促进湛江鸡产业在廉江发展壮大。
整合种养资源优势 实现果、鸡、蛋三丰收
据统计，廉江鸡2021年末存栏400万只，其中蛋鸡有88.6万只，年出栏肉鸡达1032万只。该市存栏1万只以上肉鸡规模户有11家，专业养鸡场145家，90%以上为散户；养鸡产业主要分布在石城、雅塘、石岭、良垌、和寮、石角等镇。
众多鸡品类中，廉江果园鸡以肉质香滑、细腻且韧性强、皮薄甜脆等特点，深受消费者喜爱。2021年，廉江果园鸡被纳入“全国名特优新农产品”名录。
为提高鸡产业的竞争力，廉江市推出了果园鸡产业发展三年行动计划（2021—2023年）方案，提出至2023年，廉江全市果园鸡要稳定饲养量在1300万只以上，总产量、优质品种率要增长50%，全产业链总产值、龙头企业数量、生鲜处理加工能力、基地认证数量、鲜果出口总量、电商销售额、名优品牌产品数量均增长100%以上，产业发展能力、市场竞争能力、品牌文化影响力显著提升，形成具竞争力的廉江果园鸡优势产业带。
廉江与华南农业大学达成合作后，将筛选性质稳定、生长速度快、皮脆肉弹、味甘爽口的果园鸡品种，重点推进良垌、石城、石角、和寮、河唇、吉水、青平、石颈等镇，联合荔枝园、茶园、番桃、红杨桃、红橙等果园，整合资源优势，实现果、鸡、蛋三丰收。
依托“山雨鸡”“兴旺鸡”“广海鸡”为特色品牌产业，廉江市计划建设一批高标准规模化廉江果园鸡的生产基地。
在良垌、石城、石角、青平、河唇等镇，廉江市将重点建设5个标准养殖示范区，打造百亩现代种养结合生态循环果园示范基地，积极引导周边村民开展种养结合。
围绕全产业链布局 高效协作发挥智库作用
今年，廉江成功申建了湛江鸡省级现代农业产业园。目前廉江正以该产业园建设为抓手，加快布局湛江鸡种苗培育、养殖、屠宰加工、冷链物流、参与预制菜销售等产业链环节，预计2025年该产业园湛江鸡出栏9000万羽以上，全产业链产值超100亿元。
围绕该产业规划，廉江市湛江鸡产业研究中心将聚焦湛江鸡产业发展，培育适应本地的湛江鸡地方种质资源，建立湛江鸡养殖企业生物安全体系，构建廉江市湛江鸡高效养殖体系和种养结合生态循环模式，助推湛江鸡养殖和加工技术、湛江鸡品牌营销和市场推广提质增效。
廉江市副市长吴福东表示，廉江市政府将全力以赴为廉江市湛江鸡产业研究中心做好服务保障工作，希望华南农业大学投入更多人才、学术研究成果等资源，齐心协力把研究中心办好做强，为推动湛江鸡产业高质量发展提供有力科技支持和智慧支撑。
“要发挥好研究中心作为廉江湛江鸡产业发展高水平智库的作用，必须建立高效协作的机制。”吴福东要求廉江市农业农村局积极对接研究中心，加快建立高效的双方协作机制，支持研究中心在引种繁育、基地养殖、屠宰加工、品牌运作等方面研究攻关和人才培养，加快研究成果转化运用，为推动廉江市湛江鸡产业发展贡献智库力量。
