1月11日，记者从市农业农村局获悉，来自委内瑞拉和土耳其的两位视频博主近日来到湛江担任金鲳鱼“品鉴师”。（1月12日《湛江日报》）
随着春节的日益临近，节日消费逐渐升温，节日饮食对鱼的需求也让“年鱼经济”愈加活跃起来。当此之际，两位外国视频博主到湛江担任金鲳鱼“品鉴师”，体验带有浓郁中国文化的“年鱼经济”，向全球网友推介湛江金鲳鱼，一方面展示出湛江对标挪威三文鱼、积极开拓金鲳鱼海外市场的新思路，另一方面也透露出一丝抓“年鱼”时机的紧迫感。
“年鱼经济”，潮起广东。
近年来，得益于广东农产品“12221”市场营销体系建设取得巨大成功，“预制菜”经济大潮生猛，“RCEP”东风又起，2022年9月，在农民丰收节活动中，广东首次提出“年鱼经济”概念，期待以小鱼撬动大产业，将特色产业变成富民产业，为“蓝色海洋经济带”注入源源不断的强大动能。
所谓“年鱼”，指的是开发以鱼为载体的贺年仪式性消费。在我国悠久的年俗文化中，鱼象征着吉祥、丰收、喜庆。逢年过节、喜庆筵席及亲朋团聚，总少不了一道充满喜庆气的鱼肴。因此，广东是希望把“年鱼”这一特色放大，带动消费猛增。
发力“年鱼经济”，广东各地纷纷打造具当地产业优势的“年鱼”。在广东农产品“保供稳价安心”数字平台上，湛江金鲳、珠海白蕉海鲈、茂名罗非、阳江金枪、肇庆文鲤、佛山加州鲈、中山脆肉鲩、汕头鱿鱼等“年鱼”在新赛道上竞艳争鲜。2022年11月20日，2022湛江金鲳丰收季暨“年鱼”系列活动在湛江举办，来自全球超过100位的采购商与15家金鲳鱼供应商进行深入洽谈。2022年12月29日，首届中国年鱼博览会在珠海国际会展中心开幕，成为全国首个以“年鱼”为主题的博览会和首个“年鱼”产销对接大会，吸引全国超200家企业参展。眼下，随着春节临近，广东“年鱼经济”更是到了“进入决赛圈”的关键阶段。
做优“年鱼品牌”，壮大“年鱼经济”，湛江金鲳正当其时。一方面，“年鱼经济”的走热，意味着更高效更广泛的商品配置形态，需要水产品生产、研发、加工、流通、营销等产业链条不断进行技术迭代，向规模化、智能化、标准化、信息化方向不断迈进。在龙头企业的带领下，链条上下游的各企业都应坚持“三化三大”发展思路，做好决胜冲刺的准备，全力推动湛江金鲳在“年鱼经济”的大潮中乘势而上。另一方面，在丰富多彩的年俗文化中，“鱼”的形象随处可见。农文旅宣传等方面也应积极参与到“年鱼经济”的推广中来，深入探索“金鲳”如何与春节“更配”乃至成为“标配”，进一步强化“湛江金鲳”的文化价值、情感价值，打造“节庆爆款”。这一次邀请外国视频博主担任“品鉴师”，就是不错的尝试。如何让湛江金鲳带出的“年味”迸发出更浓郁的“家乡味”和“中国味”，值得探索。
