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手作汤圆闹元宵

2023-03-24 18:01 来源:湛江晚报 作者:湛江市第二中学小学部三(3)班 许润琪

“春到人间人似玉,灯烧月下月如银。”你们知道这是什么节日吗?没错,这就是一年一度的元宵节。元宵节是在每年的正月十五,那一天,人们都会逛灯市、赏花灯、舞狮子等,热热闹闹十分喜庆。但我最喜欢元宵节的习俗还是吃汤圆。

每年的元宵节都是吃外面买的汤圆,但是今年不一样,妈妈带我去小燕阿姨家包汤圆。妈妈说,我可以做各种好玩的不同造型的汤圆。我听了非常兴奋,期待我的特制汤圆出炉!

元宵节那天,我们早早地来到小燕阿姨家帮忙。小燕阿姨是个烘焙高手,早已经把芋泥馅儿做好了。看着她把面粉加上各种的色粉以及调料,变成了一个个彩色的面团,这个过程太神奇了。小燕阿姨把每个面团都用保鲜膜包好,以防面团水分流失变干。面团有白色的、绿色的、黄色的、黑色的、紫色的,好看极了。突然阿姨惊叫了一声说:“家里没有红色的色粉了!”妈妈说:“如果没有红色或者粉色的面团,可能做出来的造型就有限了。”这时,大家都在想办法,看看有什么材料可以做出红色的面团。我突然想到,大声说:“用草莓果酱!”阿姨说:“是噢,我家有树莓果酱,可以试一下!”接着,粉红色的面团就诞生了!

材料已经备齐,我们就开始包汤圆了。阿姨和妈妈先把面团分成一个个剂子,再搓圆按扁,把已经冻好的芋泥陷儿包进去,再搓圆。有了基础的形状,我和小月就开始发挥,把汤圆变成各种造型。这个过程就像在玩橡皮泥。但是面团和橡皮泥还是有差别的,面团很软,不太容易成型,阿姨给了我们一些模具,这样会简单点。我用模具先挖出花朵的形状,接着按压贴在汤圆上,再加上一个圆形的花蕊,一个漂亮的花朵汤圆就完成了。妈妈和阿姨比较厉害,做的动物汤圆都特别好看,我和小月做的汤圆奇形怪状,但是我们玩得很开心。

我还负责切纸,把汤圆放在纸上,再送到蒸笼里。我仔细观察,汤圆在蒸汽里变得越来越大,皮变得如水晶一样透亮。蒸好的汤圆还要放到冰箱里速冻,才能定型。

经过一天的努力,终于可以煮汤圆了。汤圆在糖水里咕咚咕咚地跳舞,圆鼓鼓的,越煮越可爱。我看到那胖嘟嘟的兔子汤圆,仿佛在对我说:“我这么可爱,你忍心把我吃了吗?”我犹豫了一下,但闻到扑鼻的香味,还是一口咬了下去,香滑的芋泥从牙齿间流了出来,汤圆的皮软糯香甜,还带着一股淡淡的椰子香味。太好吃了!香味在我舌间回荡,过了好一会儿,味道才消失。

自己做的汤圆,既比外面买的汤圆好看,又好吃。更重要的是,那是我亲手参与做的汤圆,品尝到自己的劳动果实,真幸福!今年的元宵节,就像汤圆一样甜,值得回味很久很久。

老师点评:

作文描写了元宵节在家包汤圆的情景,看着自己制作出来的汤圆变得圆鼓鼓胖嘟嘟的,看来真像所说的那样,今年的元宵节很甜很甜,值得回味很久很久。

(指导老师:刘倩君)


编辑:徐卫民
值班主任:何杰
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