8月28日，“湛品”品牌运营团队牵头联合湛江青农会，深入“湛品”企业广东福海饼业有限公司，共同踏上了寻鲜“湛品”之旅，探寻福海月饼的非遗魅力，进一步促进农业品牌打造与文化传承的融合发展，提升“湛品”品牌的市场影响力和美誉度，为“鲜美湛江”注入新的活力。
广东福海饼业有限公司作为广东省重点农业龙头企业，其月饼制作技艺已被列为广东省非物质文化遗产，深受广大消费者喜爱。活动当天，大家集体参观了福海月饼的生产车间、仓储设施及研发中心，详细了解企业的生产流程、质量控制及技术创新情况，近距离感受福海月饼从原料选择到成品出炉的全过程。现代化的生产线与传统的月饼制作技艺巧妙融合，福海月饼坚持的全手工制作和吴川特色三晒四晾工艺和低脂低糖高蛋白月饼的创新研发，给参观人员留下了深刻印象。
座谈会上，广东省非遗传承人、福海饼业创始人梁伟兴分享了企业的发展历程和品牌理念。福海饼业在坚守传统工艺的同时，不断引入现代科技，如水冷螺杆式中央空调臭氧杀菌净化、X光机异物检测仪等，确保食品安全与品质，同时借助5G技术和大数据分析，积极探索非遗月饼文化的推广路径，让传统美食焕发新生。
此外，“鲜美湛江”网络推介官陈立基就如何通过网络平台推广，让更多人了解“湛品”的独特魅力，打造“鲜美湛江”新形象，推动湛江农业品牌走向全国乃至世界。
与会人员围绕“湛品”品牌如何提升知名度、影响力和竞争力进行了深入交流，提出了一系列建设性的意见和建议。大家纷纷表示，福海月饼不仅味道上乘，更蕴含着深厚的文化底蕴和非遗技艺的传承精髓，是湛江农业品牌的一张闪亮名片。此次活动不仅加深了大家对“湛品”企业及福海月饼的了解和认识，也为“湛品”品牌的推广提供了新的思路。通过挖掘和弘扬吴川特色的非遗月饼文化，进一步丰富非遗文化的内涵，推进非遗产业化进程，促进“湛品”品牌与非遗融合发展，吸引更多的年轻力量参与到非遗的传承与发展中，共同推动“湛品”品牌走向更广阔的市场，让世界品尝到来自湛江的独特味道，助力“鲜美湛江”品牌建设。
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