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广东省农业技术推广中心二级研究员、广东省种子协会会长林青山:

打造“南有南兴 北有五常”丝苗米品牌

2024-12-21 09:03 来源:湛江日报 作者:文/记者钟邦国 陈妍 通讯员李广用 陈龙金 图/记者张锋锋

11月12日,俯瞰南兴大片稻田,该镇丝苗米种植面积约2万亩。

12月19日,广东水稻育种知名专家林青山名家工作室在雷州市南兴镇乡村振兴人才驿站正式揭牌成立,为南兴镇丝苗米产业高质量发展增“智”添“力”。

林青山,雷州市南兴镇步月村人,广东省农业技术推广中心二级研究员、首席专家,广东省种子协会会长。1986年毕业于华南农业大学,师从中国工程院院士、水稻遗传育种及应用专家黄耀祥开展水稻遗传育种工作,传承并发展了黄耀祥院士的科学精神和华南水稻生态育种科学体系,主持一批国家级和省级重大项目,获得国家发明二等奖、国家科技进步奖等十几项国家和省部级科研成果,荣获国务院政府特殊津贴、“庆祝中华人民共和国成立70周年”纪念章、全国粮食生产突出贡献农业科技人员、首批新世纪百千万人才工程国家级人选、全国粮食生产先进工作者标兵、全国农业先进个人等荣誉。

展厅内的南兴丝苗米。

“北有五常大米,南有广东丝苗。近年来,南兴镇围绕打造雷州品质粮仓发展定位,积极引进并推广优质丝苗米品种种植,致力于打造丝苗米专业镇,我对此非常有信心。”在接受本报记者专访时,林青山表示,将充分发挥团队的技术优势和影响力,强化南兴镇丝苗米产业发展科技支撑,强龙头、补链条、兴业态,打造“南有南兴 北有五常”丝苗米品牌。

湛江日报:作为农业领域的权威专家,您认为南兴镇丝苗米产业目前的发展状况如何?

林青山:南兴镇是一个农业大镇,同时也是雷州市的粮食生产基地,这里光照充足,热量条件优越,南渡河畔分布着平坦肥沃的东西洋田,拥有得天独厚的自然条件,非常适合农业发展。全镇水稻种植面积广阔,约达7万亩,年产量高达5万吨,因此被誉为“雷州粮仓”。近年来,南兴镇致力于推动水稻全产业链的发展,积极引进并推广优质的丝苗米品种“清香优19香”,实现了水稻产业的提质升级,带动了更多农户增收致富。目前,全镇丝苗米的种植面积已扩展到约2万亩,农户们的种植积极性也在持续提高。

值得一提的是,去年,步月村依托步月湾的优质水源条件,成功在10余亩稻田利用“水稻+禾虫”生态种养技术,试种养高标准的禾虫实现每亩收益高达1万元,这为南兴镇如何提高种粮效益,促进稻农增收,高质量发展粮食产业的多元化发展提供了新的实践和思路。

湛江日报:您为何选择将工作室落户南兴镇?工作室将如何带动助力南兴镇丝苗米产业发展?

林青山:我来自南兴镇步月村,20世纪80年代,得益于家乡村民们的慷慨相助,我才得以顺利完成大学学业,因此对家乡的乡亲们和稻田都怀有深厚的感情。因此,我希望能够将自己多年积累的知识和经验回馈给家乡的农业发展,同时,工作室落户南兴,不仅助推南兴镇水稻产业高质量发展,也是贯彻实施国家粮食安全战略,科技助力乡村振兴的一次重要实践。

工作室成立后,我们将服务于丝苗米种植技术的创新与推广,以高端丝苗米品种作为“芯片”,从品种选育到绿色“种养”结合,再到产品开发,大力培育企业主体,打造“丝苗米”、“禾虫”产品、丝苗米“禾香型”白酒等系列产品品牌,以此提升种粮的经济效益,激发农民种粮的积极性。

同时,通过发挥工作室联动作用,规划建设南兴镇丝苗米种植联盟,将南兴镇各合作社和乡村联动起来,以“合作社负责品牌与品种推广,村委会发动群众种植”的模式,加快推进丝苗米全产业链整合,将南兴镇打造成为丝苗米专业大镇。

湛江日报:未来,南兴镇要实现丝苗米产业高质量发展,您有何具体建议?

林青山:南兴镇要实现丝苗米产业的高质量发展,关键在于推动丝苗米产业全链条的整合与升级。

首先,需要进一步加强与科研机构的合作,不断引进和培育新品种,以科技赋能丝苗米的品质和产量提升。目前,全省共认定丝苗米品种14个,丝苗米品牌35个。下一步,我们计划充分利用工作室技术优势,将市场上受欢迎的新品种引入南兴镇种植,并开展育种攻关,培育更多适应南兴自然条件、高产优质的丝苗米新品种。同时,我们还将探索“高端丝苗米品种+再生稻+马铃薯(番薯)”“高端丝苗米品种+再生稻+蔬菜”“高端丝苗米品种+再生稻+禾虫(鱼虾)”等新型种植模式,进一步提高丝苗米产量。

其次,要注重品牌建设,通过打造具有地方特色的丝苗米品牌,提高产品知名度。2025年,工作室计划在全镇选取4个典型村作为示范点,通过“整村全链”的发展模式,以合作社和村委会的联动带动,对丝苗米进行种植推广和新品种试种,推广丝苗米种植和新品种试种,并开发“禾虫”、丝苗米“禾香型”白酒等特色化产品,通过统一品牌、统一包装、统一销售,进一步提高南兴镇丝苗米专业镇知名度。

此外,还要规范生产经营。要加强对合作社、种植大户等生产主体生产经营管理,完善产业链条,从种植、加工到销售,每个环节都要注重质量控制和效率提升,确保产品品质。同时,打造特色丝苗米产业园,培育集种植、加工、销售于一体的综合基地,形成产业发展集群。

通过上述措施,南兴镇将推动丝苗米产业的规模化、产业化发展,将“小特产”转变为“大产业”,推动丝苗米产业的高质量发展。

编辑:何海清
值班主任:黄梦秋
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