1月3日,经过线上的广泛征集与精心评选,“村晚年夜饭,邀你点菜”活动投票结果火热出炉,承载着市民网友们热情与喜爱的“麻章烧猪”脱颖而出。
“村晚年夜饭,邀你点菜”活动由湛江村晚组委会联合美食达人“辉哥-半岛美食”共同启动,是2025年第二届“湛江村晚”推出的系列活动之一。
活动自2024年12月12日发起以来,受到了网友们的热烈响应。在征集菜品阶段,大家纷纷留言自己的心仪菜品,既有传统佳肴,也有创新美食,“湛江白切鸡”“麻章烧猪”“红烧金鲳鱼”“蒜蓉蒸沙虫”等众多湛江菜品,每一道菜都承载着大家对年夜饭的美好期待。经过一周的线上投票,湛江传统美食“麻章烧猪”以10358的票数成为网友们心中最适合摆上年夜饭“C位”的菜品。
目前,年夜饭的筹备工作正在紧锣密鼓地进行中。接下来,湛江日报社媒体矩阵与“辉哥-半岛美食”自媒体将全程记录菜品制作过程,全方位展示“麻章烧猪”的制作工艺,为市民献上详细的烹饪秘诀,帮助广大市民学会制作地道的“麻章烧猪”,丰富市民春节家庭餐桌。
“村晚年夜饭,邀你来点菜”活动的举办,不仅展现了市民朋友们对传统节日的热情与参与感,更勾起在外游子的思乡之情。天南地北的网友们将目光聚焦于独特的“湛江味道”,将进一步提升湛江美食文化的知名度与影响力,增强市民对本土文化的认同感与自豪感。
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