近日，湛江农发集团工会与御唐府集团携手举办“走进御唐府，一起讲好‘湛品’的故事”主题活动。湛江农发集团工会代表与御唐府集团代表齐聚粤菜师傅基地，通过沉浸式体验与互动，共同探寻“湛品”背后的匠心传承与文化魅力。
听故事，溯文化
活动以“湛品”的故事拉开帷幕。主持人娓娓道来“湛品”“材华出粽”的故事。端午佳节，适逢高考季。想当年，粤西状元召棠公凭出众才华，才学冠绝一时，成为粤西学子的楷模。广东省知名粤菜师傅——高飞率御唐府研发团队，全心苦研数年，历访全国十大小米产地，最终采用河北张家口蔚县黄小米为底，配以精选湛江特色本港海鲜食材，经独门三鲜工艺：提鲜、和鲜、锁鲜，将中国海鲜美食之都——湛江最鲜美的味道与粽子完美结合，推出端午节产品“海鲜小米粽”，广大食客誉为“材华出粽”——材自天成，华由心生，出众者必出粽！
看技艺，悟匠心
中华糕饼技艺传承人刘跃现场展示包粽绝活。从粽叶的折叠手法到馅料的黄金配比，每一个细节都凝聚着匠人智慧。刘跃说道：“粽子的灵魂在于‘材’与‘艺’的融合，‘湛品’的独特之处正是对食材本味与手作温度的细致追求。”
动手做，趣体验
包粽互动环节！观众纷纷上场体验传统包粽手法，从手忙脚乱，到渐入佳境，现场欢声笑语不断。参与者感叹：“看似简单的步骤，实际藏着大学问，中华传统手艺博大精深，讲究的正是一种精益求精的精神。”
品美味，话传承
活动尾声，新鲜出炉的“材华出粽”香气四溢，众人一边品尝一边交流。粽叶的清香与糯米的软糯交织，搭配瑶柱的鲜甜，令人回味无穷。期间，湛江农发集团代表与御唐府团队还就品牌文化挖掘、产品创新等话题展开探讨，碰撞出诸多合作新灵感。
小小粽子，包裹着千年文化。一场活动，传递无限可能，从故事讲述到技艺展示，“湛品”用看得见、摸得着的方式，让传统饮食文化“活”了起来。未来，“湛品”将继续以匠心为笔、以品质为墨，书写更多属于湛江的“舌尖上故事”。
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