在一个阳光明媚的周末，我想做一道色、香、味俱全的菜给妈妈品尝。于是，在妈妈的指导下，我成功做好了西红柿炒鸡蛋。
首先我准备了3个西红柿和3个鸡蛋。我先把西红柿洗干净，切成小块，放在一旁备用。然后我把鸡蛋敲碎打入碗中，这时妈妈让我在鸡蛋碗里加入少许水，这样炒出来的鸡蛋会更松软。接着我把鸡蛋搅匀，也放在一旁备用。
油中倒入鸡蛋液。
翻炒西红柿。
加入炒好的鸡蛋。
我打开火，先把锅烧热，加入少许油，然后把鸡蛋慢慢倒入锅中。过了一会儿，鸡蛋上左一个右一个地冒出许多大泡泡，我拿着铲子和鸡蛋玩起了打地鼠的游戏，真有趣！我把炒好的鸡蛋盛到碟子里。接着，我又往锅里倒入少许油，再把西红柿倒入锅中，只听见西红柿在锅里“滋滋滋”地唱起了歌。我赶紧翻炒几下，加入一点盐和糖，然后把炒好的鸡蛋倒入锅中，继续翻炒。最后，一盘香喷喷、色泽金黄鲜亮的西红柿炒鸡蛋就出锅了！
西红柿炒鸡蛋出锅了。
色泽金黄鲜亮的西红柿炒鸡蛋。
我迫不及待地试吃了一口，味道酸甜可口，十分美味！妈妈品尝后，满面笑容地说：“这道菜既好吃又有营养，我宝贝的厨艺真好！”这次做菜我体会到了妈妈平时的辛苦和不易，下次我要多学几道菜，给妈妈尝一尝。
点评：这篇文章生动有趣地描述了小作者在妈妈的指导下成功制作西红柿炒鸡蛋的过程。文章条理清晰，步骤详细，从准备食材到烹饪完成，每个环节都描述得恰到好处。作者通过形象的比喻和拟人化的手法，如“和鸡蛋玩起了打地鼠的游戏”“西红柿在锅里‘滋滋滋’地唱起了歌”，使得整个烹饪过程充满了趣味性和画面感，让读者仿佛身临其境。
同时，文章也展现了作者对妈妈辛勤付出的理解和感激之情，传递了家庭温情和感恩之心，值得称赞。
指导老师：吴彩娟
