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湛江日报社小记者开启正大集团安全食品之旅

现代农业遇上智能养殖 解锁健康美味奥秘

2025-06-03 09:57 来源:湛江晚报小湛同学 作者:文/记者 何有凤 图/记者殷翊展 制图/美编 曾贤

5月25日上午,在“六一”儿童节前夕,湛江日报社《小湛同学》编辑部组织订户亲子家庭走进正大集团省级农业产业园信息化展示中心,开展了一场别开生面的“探秘正大菠萝猪安全食品之旅”。

孩子们通过沉浸式参观、VR体验、趣味互动,深入了解“从农场到餐桌”的全产业链食品安全知识,亲身感受现代农业科技的魅力,度过了一个充满知识与乐趣的周末。

一起合影。

沉浸式感受现代农业魅力

活动伊始,湛江日报社《小湛同学》编辑部资深记者为小记者们上了一堂生动的“采访实战课”,通过将采访比作“寻宝游戏”,引导孩子们如何在采访中挖掘亮点、写出精彩作品。

记者还贴心传授了“采访三件套”技巧——用眼睛捕捉科技场景、用耳朵记录关键信息、用心体验互动装置,并建议从技术、数据、人文、环保等多角度挖掘素材,结合乡村振兴等热点提升报道深度。这段行前指导既激发了小记者的探索欲,又为他们后续的观察采访提供了清晰框架。

随后,身着橙色采访马甲的小记者整齐列队,手持采访本,眼睛里闪烁着好奇的光芒,兴致勃勃地开展探秘之旅。

在正大集团省级农业产业园信息化展示中心“百年正大”展区,小记者们在工作人员的讲解下,深入了解了正大集团的百年历史。当了解到创始人谢易初先生1921年带着八块银元下南洋,用几颗种子创造出跨国企业,其4个儿子名字中间的字连起来为“正大中国”,并以“利国、利民、利企”三利原则将企业发展壮大,小记者们充分感受到在外闯荡的华人华侨先辈的发奋图强和爱国爱乡之情。

作为全球最大的农牧企业之一,正大集团致力“做世界的厨房,人类能源的供应者”,提供种子、种植、饲料、养殖、屠宰、食品加工、冷链物流等全产业链的产品与服务。当小记者们凝视那些金光闪闪的荣誉牌匾,看到的不仅是一家企业的成就,更是现代农业从传统到科技、从区域到全球的进化缩影。

了解数字管理系统。

认真听讲解。

当热带水果邂逅智能养殖

“小朋友们,你们知道它们为什么叫菠萝猪吗?正大集团创新利用菠萝皮叶混合天然谷物制成正大饲料,不仅解决了农产品废弃物的利用问题,还让猪肉肉质更鲜嫩甜美。”现场工作人员介绍,平时扔掉的菠萝皮叶,经过正大专家团队研发,将菠萝的皮与叶子经加工后发酵后,混合天然谷物制成的正大饲料,富含蛋白质、菠萝酶及多种维生素等,可促进猪只消化,全面吸收养分,营养更均衡、体质更健康、肉质更香嫩,经过特殊工艺就成了猪猪的“水果套餐”。

展厅内,通过数字化大屏和沙盘模型,孩子们直观地看到了遂溪百万头生猪产业链的布局:智能化猪舍、物联网监测系统、自动化饲喂设备、生物安全防控体系……每一项技术都颠覆了大家对传统养殖的认知,真正理解到湛江正大的“数字猪场”,了解“人养设备、设备养猪”的智慧养殖模式。

“你们看,正大的每一头猪耳上都有一个电子耳标,这就是猪猪的身份证!可以扫码查到它们的溯源信息前世今生。”现场工作人员介绍,湛江正大打造了全国首家猪肉试点上链(正大菠萝猪上链试点)行业标杆,在安全溯源方面已实现“一猪一码”。通过现场工作人员的讲解和视频画面,小记者们看到猪只在标准化“别墅”中生活,纷纷表示惊奇,沉浸式感受“菠萝猪诞生记”的奇妙旅程。

系统配备热成像仪和声音采集器的“电子饲养员”,同时监测所有猪只的健康状况。声音采集器可以识别出异常音频,通过咳嗽声预警疾病,引起了小记者们的好奇。

体验高科技。

“原来我们吃的猪肉背后有这么多高科技!”湛江市第八小学的小记者谢明轩在参观中惊叹。“现代化的养殖5个人就能年管理3万头猪!太厉害了!”小记者王皓泽说。

活动现场,孩子们戴上VR眼镜,瞬间“穿越”到正大生猪养殖基地,亲眼见证“菠萝猪”的成长历程:从种猪选育、科学配种,到智能化养殖、生态化处理,每一步都融入了绿色农业理念。

亲子参观冷冻食品展示厅。

奇妙VR体验。

从农场到餐桌的安心旅程

为加深孩子们对食品安全的理解,活动设置了趣味问答和闯关游戏。“传统农业和现代农业有什么区别?”“我们从农场到餐桌的每一步都能被看到,你知道食品怎么溯源吗?”面对问题,小记者们踊跃举手,结合参观所学争相回答。成功闯关的小记者还获得了专属安全勋章,寓意着对食品安全责任的传递。

三位小记者接受采访。

在食品体验区,亲子家庭品尝了正大的纯猪肉烤肠、鸡块、蒸饺、玉米、烤红薯等美味食品。工作人员现场讲解食品加工流程和营养知识,小记者们一边仔细听一边津津有味地品尝,孩子们还领到了正大集团精心准备的“欢乐六一”大礼包。

“今天很开心,在参观和游戏中学到了很多知识!”小记者谢译萱说。“希望以后能经常参加这样好玩又有意义的活动!”湛江市湖光中心小学的小记者林良境笑着说。

回答提问。

参加活动的家长们纷纷表示,这样的实践活动既开拓了孩子们的视野,又让他们对现代农牧业有了全新的认识,更深刻理解了“从农场到餐桌”的食品安全理念。

编辑:倪婉婧
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