以“魅力湛江，水产领鲜”为主题的2025第十一届广东国际水产博览会将于6月18日开幕。6月17日下午，湛江奥体中心综合训练馆车来货往，一场全球水产行业的“盛宴”正在倒计时。记者提前进入展馆，直击现场筹备冲刺的火热画面，抢“鲜”体验这场一年一度“蓝色产业盛宴”的魅力。
踏入展馆，近2万平方米的展区已完成主体搭建，林立的展位框架在灯光映照下气势恢宏。企业争分夺秒布展，工作人员穿梭其间，搬运物料、调试设备、悬挂标识，每一个环节都在快节奏推进。“我们展区的LED屏刚完成调试，明天将播放湛江金鲳鱼的全产业链影像，效果非常震撼。”广东海威农业集团展位人员告诉记者，特装展位以蓝白为主色调，呼应海洋主题，重点展示海威2号深海养殖网箱模型、育种技术和预制菜生产线等。
与之相邻的国际展区同样热火朝天。来自东南亚、南美洲的展商正与中方团队协作，布置鱼干、虾滑等特色展品。尽管语言不通，但高效的交流传递出对展会的共同期待，“这是我们第一次来参展，希望能通过这个平台结识更多中国买家。”一位厄瓜多尔冻虾供应商用流利的英语说道。
在展馆智慧渔业装备区，记者发现数套大型设备已初具雏形，“太阳能-波浪能”双驱深海养殖平台等“黑科技”展品提前亮相，智慧渔业吸睛。“明天开幕后，我们还会进行远程操控演示，观众可以通过大屏幕看到它的实时运行数据。”现场工作人员说。此外，水产加工区的“无人车间”已提前完成调试。
尽管是开幕前夕，展馆内的论坛区、“湛江海鲜”区域公共品牌专区等展区已提前进入“预热”状态。美食品鉴区的“海鲜长桌”搭建完毕，开幕后将由粤菜大师现场烹饪湛江海鲜预制菜。现场负责人表示，“我们希望以美食为媒，让全球采购商看到湛江从养殖到加工的全产业链优势。”
水博会扎根湛江11年来，依托湛江得天独厚的水产业基础与资源优势，秉持政府引导、市场运作的模式，架设起全球水产业高质量发展的桥梁，推动湛江水产业沿“一带一路”大步迈进，助力中国水产走向世界，共绘海洋发展蓝图。据筹委会统计，本届水博会已吸引来自20余个国家的超300多家企业参展，专业采购商突破6000多家。展会期间，还同时举办中国名厨水产技艺峰会、百家采购商进企业对接会等丰富多彩、形式多样的活动。
