近日，国家知识产权局第632号公告显示，徐闻菠萝、雷州青枣被认定为国家地理标志产品并受保护。加上早已获此殊荣的廉江红橙、覃斗芒果，湛江地标水果家族再添新成员。这些水果不仅是令人垂涎的美味，更是湛江文化的鲜活载体。它们扎根于岭南大地，凝聚着湛江人民的智慧与汗水，承载着人与土地的血脉深情，镌刻着世代传承的文化印记。
廉江红橙：
红土育珍果，岁月酿甘饴
廉江红橙被誉为“中国橙王”，是湛江最具辨识度的味觉符号。它果型圆润饱满，橙红色的果皮泛着绸缎般的光泽，仿佛将南国的阳光揉进了果实。剥开薄薄的果皮，橙瓣紧密相拥，如红宝石镶嵌而成的灯笼。轻咬一口，细嫩的果肉瞬间迸发出甘冽的汁水，18度的黄金糖酸比在舌尖上绽放，酸甜交织的口感恰似生活的况味，让人唇齿留香、回味无穷。
红橙在廉江的扎根与兴盛，是一部充满艰辛与奋斗的创业史。上世纪70年代，廉江农业科技人员远赴四川引种甜橙，却在湛江的红土地上遭遇“水土不服”。果农们没有退缩，他们与科研人员携手，开展长达10年的技术攻关：改良酸性土壤，用石灰中和酸碱度；创新嫁接技术，培育出适合本地气候的优良品种；建立病虫害绿色防控体系，确保果实天然健康。经过无数次失败，终于在1986年培育出品质卓越的廉江红橙，一举斩获“国宴佳果”的美誉。
如今，廉江红橙种植面积超20万亩，年产量逾40万吨。每到秋冬时节，漫山遍野的橙树挂满金灿灿的果实，形成“十里橙香”的壮丽景观。红橙不仅是富民产业，更成为文化传承的载体。当地举办的红橙文化节，融合了非遗傩舞表演、橙园采摘体验、特色美食展销等活动，让游客在品尝甜蜜的同时，感受廉江人民勤劳坚韧的品格与对美好生活的追求。
覃斗芒果：
半岛热带韵，果香沁心田
雷州半岛南端的覃斗镇，是芒果生长的天然沃土。这里终年阳光充沛，火山灰土壤肥沃，再加上独特的“小气候”，孕育出香气浓郁、肉质细腻的覃斗芒果。它果实硕大饱满，表皮泛着诱人的金黄色，未及入口，便能闻到裹挟着热带海风的馥郁果香。咬下一口，绵密的果肉如丝绸般顺滑，甜蜜的汁水在口中四溢，让人仿佛置身于阳光沙滩的热带风情之中。
覃斗芒果的种植史，是当地百姓与自然和谐共生的生动写照。上世纪90年代初，覃斗农民大胆引进“台农1号”“金煌芒”等优良品种，结合本地气候特点，探索出一套独特的种植管理技术：采用“套袋栽培”技术，既保证果实色泽鲜艳，又有效防治病虫害；运用“水肥一体化”系统，实现精准灌溉和施肥。经过30年的发展，覃斗芒果种植面积达6.8万亩，年产值超5亿元，成为雷州半岛的“黄金产业”。
每年5至7月的芒果丰收季，覃斗镇便成了欢乐的海洋。芒果文化节上，精彩的人龙舞表演、趣味横生的芒果创意大赛、琳琅满目的芒果制品展销，吸引着全国各地的游客。在这里，人们不仅能品尝到芒果冰沙、芒果千层等特色美食，还能深入了解雷州半岛的民俗文化，感受热带水果与海洋文化交融的独特魅力。
徐闻菠萝：
沙地拓荒路，金果映初心
在徐闻县曲界镇，35万亩菠萝田连绵起伏，形成震撼人心的“菠萝的海”。徐闻菠萝果实饱满紧实，果眼浅小，果肉金黄透亮。无论是直接生食，感受清甜果汁在口中爆开的畅快；还是制成菠萝炒饭、菠萝咕噜肉，体验酸甜与主食碰撞的奇妙滋味，都让人欲罢不能。
徐闻菠萝的崛起，是一部感天动地的奋斗史诗。这里地处雷州半岛最南端，土地沙化严重，干旱少雨。上世纪50年代，徐闻人民发扬“愚公移山”精神，开始大规模种植菠萝。他们从数百公里外运来红土改良沙地，修建水利设施解决灌溉难题；培育出“巴厘”“金菠萝”等优质品种，创新“地膜覆盖”“滴灌栽培”等技术，让贫瘠的土地变成了“甜蜜的海洋”。如今，徐闻菠萝年产量超100万吨，是全国最大的菠萝生产基地。
每年的菠萝文化节，是徐闻最热闹的时节。金色的菠萝田里，游客们体验采摘乐趣，品尝新鲜菠萝；在“菠萝的海”观景台，打卡网红地标，感受田园风光；在特色农产品展销会上，购买菠萝罐头、菠萝干等深加工产品。徐闻菠萝不仅是经济作物，更成为湛江人民坚韧不拔、勇于开拓精神的象征。
雷州青枣：
翠玉缀枝头，清甜寄乡愁
雷州青枣以“大如鸡蛋、甜如蜜”著称，果实圆润饱满，表皮翠绿如玉，果肉洁白脆嫩，一口咬下去，清甜的汁水瞬间驱散暑气，带来沁人心脾的畅快。它富含维生素C、膳食纤维等营养成分，被誉为“热带小苹果”，深受消费者喜爱。
雷州青枣的种植，是现代农业科技与传统农耕智慧结合的典范。雷州气候温暖湿润，土壤肥沃，为青枣生长提供了理想环境。当地农民采用“矮化密植”技术，便于管理和采摘；运用“生物防治”方法，减少农药使用，确保果实绿色安全。通过不断优化种植技术，雷州青枣的品质和产量持续提升，种植面积达3万多亩，年产量超5万吨。
每到冬季青枣成熟季，雷州的果园里热闹非凡。游客们穿梭在枣树下，亲手采摘新鲜果实，体验田园生活的乐趣。当地还开发出青枣酵素、青枣果脯等特色产品，延长产业链条。雷州青枣不仅为农民带来了可观的收入，更成为展示雷州乡村振兴成果的亮丽名片。
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